Investigación
Articulos de Revista
2016
Articulos de Revista durante 2016 (42)
- Autoría:
- Datos bibliográficos:
- Revista: Food quality and preference
- Año: 2016
- Reseña: Schnettler, B.; Miranda-Zapata, E.; Miranda, H.; Velásquez, C.; Orellana, L.; Sepúlveda, J.; Lobos, G.; Sánchez, M.; Grunert, K.G.. Psychometric analysis of the Food Technology Neophobia Scale in a Chilean sample. Food quality and preference 2016; 49: 176-182.
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2015.12.008
- Datos bibliográficos:
- Revista: Navarra agraria: revista técnica de agricultura, ganaderia y montes
- Año: 2016
- Reseña: Múgica-Azpilicueta, Leire; Canals-Tresserras, Rosa María; San Emeterio-Garciandía, Leticia; Sáez, José Luis; Vergara, Iosu. Quemas controladas en pastos matorralizados de montaña: efectos sobre las características del suelo. Navarra agraria: revista técnica de agricultura, ganaderia y montes 2016; 214: 43-48.
- Datos bibliográficos:
- Revista: NIR news
- Año: 2016
- Reseña: López-Maestresalas, A.; Keresztes, J.C.; Arazuri, S.; Jarén, C.; Saeys, W.. Recent applications of near infrared hyperspectral imaging for quality inspection in the potato sector. NIR news 2016; 27(8): 11-14.
- DOI: https://doi.org/10.1255/nirn.1649
- Autoría:
- Datos bibliográficos:
- Revista: Geophysical Research Abstracts
- Año: 2016
- Reseña: Apesteguía, M.; Virto, I.; Plante, A.. Role of carbonates in soil organic matter stabilization in agricultural Mediterranean soils. Geophysical Research Abstracts 2016; 18(EGU2016): 17677-17677.
- Autoría:
- Datos bibliográficos:
- Revista: British Food Journal
- Año: 2016
- Reseña: Adasme, C.; Sánchez, M.; Mora, M.; Schnettler, B.; Lobos, G.; Diaz, J.. Segmentation of consumer preference for food safety label on vegetables: Consumer profiles in central and south central Chile. British Food Journal 2016; 118(10): 2550-2566.
- DOI: https://doi.org/10.1108/BFJ-03-2016-0088
- Autoría:
- Datos bibliográficos:
- Revista: Food Science & Nutrition
- Año: 2016
- Reseña: Gomez, I.; Beriain, M.J.; Mendizabal, J.A.; Realini, C; Purroy, A.. Shelf life of ground beef enriched with omega-3 and/or conjugated linoleic acid and use of grape seed extract to inhibit lipid oxidation. Food Science & Nutrition 2016; 4(1): 67-79.
- DOI: https://doi.org/10.1002/fsn3.251
- Datos bibliográficos:
- Revista: Agriculture, Ecosystems & Environment
- Año: 2016
- Reseña: Rodrigo Comino J., Quiquerez A., Follain S., Raclot D., Le Bissonnais Y., Casalí J., Giménez R., Cerdà A., Keesstra S.D., Brevik E.C., Pereira P., Senciales J.M., Seeger M., Ruiz Sinoga J.D., Ries J.B.. Soil erosion in sloping vineyards assessed by using botanical indicators and sediment collectors in the Ruwer-Mosel valley. Agriculture, Ecosystems & Environment 2016; 233: 158-170.
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.agee.2016.09.009
- Datos bibliográficos:
- Revista: Meat science
- Año: 2016
- Reseña: Zouaghi F., Cantalejo M.J.. Study of modified atmosphere packaging on the quality of ozonated freeze-dried chicken meat. Meat science 2016; 119: 123-131.
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2016.04.032
- Datos bibliográficos:
- Revista: Food microbiology
- Año: 2016
- Reseña: Feutry, F.; Torre, P.; Arana, I.; Garcia, S.; Pérez-Elortondo, F.J.; Berthierd, F.. Suitability of a new mixed-strain starter for manufacturing uncooked raw ewe's milk cheeses . Food microbiology 2016; 56: 52-68.
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.fm.2015.12.004
- Autoría:
- Datos bibliográficos:
- Revista: Agriculture, Ecosystems & Environment
- Año: 2016
- Reseña: San Emeterio, L.; Mugica, L.; Ugarte, M.D.; Goicoa, T.; Canals, R.M.. Sustainability of traditional pastoral fires in highlands under global change: Effects on soil function and nutrient cycling. Agriculture, Ecosystems & Environment 2016; 235: 155-163.
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.agee.2016.10.009
- Autoría:
- Datos bibliográficos:
- Revista: Journal of animal science
- Año: 2016
- Reseña: Alfonso L.. Technical note: An approach to derive breeding goals from the preferences of decision makers. Journal of animal science 2016; 94(11): 4498-4506.
- DOI: https://doi.org/10.2527/jas2016-0685
- Datos bibliográficos:
- Revista: Remote Sensing
- Año: 2016
- Reseña: Sola, I.; González-Audícana, M.; Álvarez-Mozos, J.. The Added Value of Stratified Topographic Correction of Multispectral Images. Remote Sensing 2016; 8(2): 1-22.
- DOI: https://doi.org/10.3390/rs8020131