La transferencia de documentos es un proceso que consiste en el traspaso de la responsabilidad de conservación y custodia de los documentos, una vez agotado el plazo de permanencia de los documentos en las oficinas de acuerdo con las normas de conservación de documentos de aplicación en cada caso. Salvo decisión singular de la Comisión de Archivo para series concretas de documentos, el plazo general de permanencia de documentos en las oficinas es de dos años o dos cursos académicos completos, que una vez superados originan la salida de los documentos con destino a las instalaciones del Archivo General. La salida de documentos de las oficinas se programa anualmente y se concreta en el calendario anual de transferencias general para toda la Universidad.