Saborea los distintos productos que se investigan en la UPNA en las catas guiadas

Lugar: Civican   |  Fecha: Viernes, 26 sept.

Catas Prometea

Te invitamos a una experiencia única donde la ciencia se saborea y se siente. En esta cata, podrás probar productos innovadores desarrollados en el marco del proyecto PROMETEA, una iniciativa financiada por el Gobierno de Navarra cuyo objetivo es prevenir las úlceras por presión en personas que pasan largos periodos sentadas o encamadas.

¿Qué podrás degustar?

• Productos gourmet Oleohealth: Deliciosas salsas elaboradas con ingredientes funcionales, pensadas no solo para el placer del paladar, sino también para el cuidado de la salud  (salsa de hongos y trufas, salsa de espárragos y trufas, salsa de alcachofas y trufas)
• Cremas y aceites para el cuidado de la piel: Crema regenerativa y aceite ozonizado 

Una actividad para todos los sentidos, donde gastronomía, salud y ciencia se dan la mano.

Instituto de Investigación: IS-FOOD (Innovación y Sostenibilidad en Cadena Agroalimentaria) 

Sesiones: 17:30 h 

Duración: 2 horas   |  Aforo: 25 personas

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