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Papers

Oak wood extracts applied to the grapevine. An alternative to obtain quality Garnacha wines


Authors

   Jiménez-Moreno, N.; Moler-Cuiral, J.A.; Urmeneta-Martin Calero, H.; Suberviola-Ripa, J.; Cibriain-Sabalza, F.; Gandía-Pascual, L.M.; Ancín-Azpilicueta, C.

Journal

   Food Research International
   Volume 105
   Pages 628 to 636
   Year 2018


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