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  @article{
  title={Imágenes hiperespectrales como herramienta no destructiva para evaluar la calidad de la carne y de los productos cárnicos},
  author={León-Ecay, S. and Insausti, K. and López-Maestresalas, A.},
  journal={Eurocarne : la revista internacional del sector cárnico},
  year={2023},
  volume={},
  number={319},
  pages={48-58},
  doi={},
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  TY - JOUR
  T1 - Imágenes hiperespectrales como herramienta no destructiva para evaluar la calidad de la carne y de los productos cárnicos
  AU - León-Ecay, S.
  AU - Insausti, K.
  AU - López-Maestresalas, A.
  TI - Eurocarne : la revista internacional del sector cárnico
  PY - 2023
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  M1 - 319
  SP - 48-58
  DO -
  ER -
  
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  RT Journal Article
  T1 Imágenes hiperespectrales como herramienta no destructiva para evaluar la calidad de la carne y de los productos cárnicos
  A1 León-Ecay, S.
  A1 Insausti, K.
  A1 López-Maestresalas, A.
  JF Eurocarne : la revista internacional del sector cárnico
  YR 2023
  VO
  IS 319
  SP 48-58
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