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Revistas

Using portable visible and near-infrared spectroscopy to authenticate beef from grass, barley, and corn-fed cattle


Autores

   León-Ecay, S.; López-Campos, Ó.; López-Maestresalas, A.; Insausti, K.; Schmidt, B.; Prieto, N.

Revista

   Food Research International
   Volumen 198
   Páginas 1 a 11
   Año 2024


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