Evaluation of near-infrared hyperspectral imaging for the assessment of potato processing aptitude
Autores
López-Maestresalas, A.; Lopez-Molina, C.; Oliva-Lobo, G. A.; Jarén, C.; Ruiz-de-Galarreta, J. I.; Peraza-Alemán, C. M.; Arazuri, S.
Revista
Front Nutr
Volumen 9
Número 999877
Páginas 1 a 16
Año 2022
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