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Grupo de investigación Mecatrónica Agraria

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Revistas

Pimiento del piquillo. Influencia del tipo de proceso de pelado en su calidad

Autores

Arana, J.I.; Jarén, C.; Arazuri, S.

Revista

   Terralia
   Volumen 12
   Número 65
   Páginas 19 a 30
   Año 2008

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T1 - Pimiento del piquillo. Influencia del tipo de proceso de pelado en su calidad
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RT Journal Article
T1 Pimiento del piquillo. Influencia del tipo de proceso de pelado en su calidad
A1 Arana, J.I.
A1 Jarén, C.
A1 Arazuri, S.
JF Terralia
YR 2008
VO 12
IS 65
SP 19-30
DO

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