XX Jornadas sobre Producción Animal: 13 y 14 de junio de 2023, Zaragoza

Título del capítulo

   Empleo de espectroscopia nir a partir de la carne para la identificación rápida de genotipos de vacuno

Páginas:

   27 a 27

Autores

   López Maestresalas, Ainara

Editorial

   Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario

Editor

   

Lugar

   Desconocida (España)

Año

   2023

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