Agroingeniería 2001: 1º Congreso Nacional de Ingeniería para la Agricultura y el Medio Ambiente

Título del capítulo

   Determinación no destructiva del contenido en sólidos solubles en kiwi mediante espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS)

Páginas:

   309 a 313

Autores

   Jarén Ceballos, María del Carmen
   Arazuri Garín, Silvia

Editorial

   Conselleria d'Agricultura, Peixca i Alimentació

Editor

   

Lugar

   Valencia (España)

Año

   2001

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