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Libros

Actas de Horticultura 78. III Symposium Nacional de Ingeniería Hortícola / I Symposium Ibérico de Ingeniería Hortícola


Título del capítulo

   Estimación de parámetros de firmeza en patata mediante espectroscopia en el infrarrojo cercano (NIRS)

Páginas:

   334 a 338

Autores

   Arazuri Garín, Silvia

Editorial

   Sociedad Española de Ciencias Hortícolas

Editor

   

Lugar

   Lugo (España)

Año

   2018

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