Influencia de la temperatura en la ampliación de la vida útil de la coliflor
Congreso
Maduración y postrecolección de frutas y hortalizas
Páginas
253 a 257
Año
2003
Lugar
724 (España)
Editorial
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Editor
Carmen Merodio - Maria Isabel Escribano
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