Estimación de parámetros de firmeza en patata mediante espectroscopia en el infrarrojo cercano (NIRS)
Congreso
Actas de Horticultura 78. III Symposium Nacional de Ingeniería Hortícola / I Symposium Ibérico de Ingeniería Hortícola
Páginas
334 a 338
Año
2018
Lugar
724 (España)
Editorial
Sociedad Española de Ciencias Hortícolas
Editor
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