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Effects of ozone and chlorine postharvest treatments on quality of fresh-cut red bell peppers
Horvitz S.; Cantalejo M.J.
Año: 2012
Revista: International journal of food science & technology
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Modelo para la predicción de la topografía superficial en fresado periférico considerando la vibración de la herramienta
Arizmendi, M.; Fernández-Diaz, J.; Gil-del Val, A.; Veiga-Suárez, F.; Campa-Gómez, F.J.; López de Lacalle-Marcaide, L.N.; Olvera-Trejo, D.; Lamikiz-Mentxaka, A.
Año: 2012
Revista: IMHE
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Rheological parameters determination using Near Infrared technology in whole wheat grain
Arazuri, S.; Arana, J.I.; Arias, N.; Arregui, L.M.; Gonzalez-Torralba, J.; Jaren, C.
Año: 2012
Revista: Journal of Food Engineering
