Definición de la madurez tecnológica de la uva en función de la calidad del vino y establecimiento de las condiciones industriales para la optimización del producto
Acrónimo
199818057
Investigador responsable
Casp Vanaclocha, Ana María
Investigadores
Arozarena Martinicorena, Íñigo
Fernández García, Teresa
Maté Caballero, Juan Ignacio
Cantalejo Díez, María Jesús
Marín Arroyo, María Remedios
Fecha de inicio
21-ene-1998
Fecha de finalización
20-ene-2001
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