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José Francisco Tapiz según el DNI. Conocido habitualmente como Pachi Tapiz. Licenciado en Matemáticas en la especialidad de Estadística e Investigación Operativa por la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED).
Desde 1997 es profesor - tutor en el Centro Asociado de la UNED en Navarra impartiendo asignaturas de las carreras de Matemáticas, Físicas e Ingenierías relacionadas con el Análisis Matemático. En la actualidad es también profesor - tutor Intercampus de asignaturas de primer curso del grado en Físicas (en el que se imparten clases por medio de internet y se atienden a alumnos del Campus Norte, integrado por varios centros), profesor - tutor Campus de asignaturas del grado en Matemáticas (en los que atiende las dudas de los alumnos de todos los Centros de la UNED de una parte de las asignaturas y prepara material multimedia específico propio para los alumnos), y profesor - tutor para asignaturas de primer y segundo curso de alumnos de diversos Grados en Ingenierías (Mecánica...).
Desde 1998 es profesor asociado en la Universidad Pública de Navarra, habiendo desarrollado su labor en el Departamento de Estadística e Investigación Operativa, mayoritariamente en las carreras de Económicas, ADE, tanto en forma de Licenciaturas como en Grados.
Su labor profesional a tiempo completo se desarrolla como informático desarrollando programas y realizando estudios en un entorno AS400-iSeries (IBM) dentro del mundo del seguro. Además de las labores más asociadas a ese tipo de perfil técnico, ha utilizado sus conocimientos estadísticos en distintos proyectos relacionados con el control de calidad de la información de los condicionados particulares, obtención de muestras para la realización de encuestas, teoría de muestras e investigación operativa enfocada a la obtención de modelos que permiten obtener la calidad de los clientes, control de gastos en comunicaciones con validez legal, y asesorando al Departamento de Investigación y Desarrollo de Mercados en distintas cuestiones estadísticas tanto teóricas (metodológicas) como técnicas (programación), por citar algunos de sus desempeños.
También ha colaborado aportando su asesoramiento estadístico en estudios sobre nutrición en adolescentes y sobre siniestralidad laboral.