Flora Arvense de Navarra

Características: plantas generalmente herbáceas, a veces trepadoras. Hojas generalmente alternas, simples, con estípulas membranosas que al soldarse forman una vaina (ócrea) que envuelve al tallo.

Flores hermafroditas (Fallopia, Persicaria, Polygonum) o unisexuales (Rumex), casi siempre poco vistosas. Perianto sepaloideo o petaloideo formado por 3-6 piezas libres o soldadas en la base, persistentes y más o menos acrescentes en fruto. Fruto en aquenio trígono o lenticular.

Distribución: sobre todo territorios templados y fríos del hemisferio norte; diversidad: 30 géneros y 750 especies.

Usos: por su interés forrajero se cultivan Fagopyrum esculentum (trigo sarraceno) y F. tataricum (alforfón). Se emplean para consumo humano el ruibarbo (Rheum sp. pl.) y algunas especies de Rumex.

Malas hierbas: Fallopia convolvulus, Persicaria maculosa, Polygonum arenastrum, P. aviculare, P. bellardii, Rumex crispus, R. obtusifolius.