Extracción y aplicación de un edulcorante natural obtenido a partir de stevia rebaudiana (STEVIA).
Acrónimo
IIM14153.RI1
Descripcion
Investigador responsable
Muro Erreguerena, Julio
Investigadores
Irigoyen Iriarte, Ignacio
Canals Tresserras, Rosa María
San Emeterio Garciandía, Leticia
Domeño Seminario, Itziar
Aquesolo Angulo, Iratxe
Fecha de inicio
01-jul-2011
Fecha de finalización
30-jun-2014
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