Collection of extent abstracts: 2004 CIGR International Conference

Título del capítulo

   Improvement of quality and shelf life of chicken breast after ozonization and partial dehydrtation

Páginas:

   1 a 1

Autores

   Cantalejo Díez, María Jesús

Editorial

   China Agricultural Science and Technology Press

Editor

   

Lugar

   Beijing (China)

Año

   2004

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