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Grupo de Investigación de Diseño Industrial

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Congresos

Estudio de los principales factores que afectan a la deshidratación parcial en pechugas de pollo


Congreso

   III Congreso Español de Ingeniería de Alimentos CESIA 2004

Páginas

   1 a 7

Año

   2004

Lugar

   724 (España)

Editorial

   Gráficas Aralar

Editor

   

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