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Grupo de Investigación de Diseño Industrial

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Congresos

Effect of gaseous ozone on quality and shelf-life of fresh cod (Gadus morhua)


Congreso

   International Conference on sustainable agri-food: Use of ozone & related oxidants

Páginas

   431 a 437

Año

   2007

Lugar

   

Editorial

   IOA

Editor

   

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