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Grupo de Investigación de Diseño Industrial

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Congresos

Efecto de la aplicación de ozono gaseoso sobre la calidad y vida útil de pimiento rojo mínimamente procesado


Congreso

   IX Simposio Nacional y IX Ibérico sobre maduración y postcosecha

Páginas

   424 a 430

Año

   2008

Lugar

   

Editorial

   Acribia

Editor

   

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