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Artículos de revista

Effects of aqueous ozone on quality of minimally processed red bell pepper

Autores

Horvitz, S.; Cantalejo, M.J.

Revista

   Acta Horticulturae
   Volumen 858
   Páginas 329 a 334
   Año 2010

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title={Effects of aqueous ozone on quality of minimally processed red bell pepper},
author={Horvitz, S. and Cantalejo, M.J.},
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TY - JOUR
T1 - Effects of aqueous ozone on quality of minimally processed red bell pepper
AU - Horvitz, S.
AU - Cantalejo, M.J.
TI - Acta Horticulturae
PY - 2010
VL - 858
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SP - 329-334
DO -
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RT Journal Article
T1 Effects of aqueous ozone on quality of minimally processed red bell pepper
A1 Horvitz, S.
A1 Cantalejo, M.J.
JF Acta Horticulturae
YR 2010
VO 858
IS
SP 329-334
DO

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