Flora Arvense de Navarra

Características: plantas herbáceas anuales o perennes, más raramente arbustos o árboles. Se caracterizan por presentar las flores agrupadas en capítulos, inflorescencia que funcionalmente se comporta como una flor.

Hojas sin estípulas, generalmente alternas, en ocasiones en roseta basal; pueden presentar espinas.

La inflorescencia es un capítulo, que consiste en una estructura ensanchada (receptáculo) donde se sitúan desde una a cientos de flores, rodeada por las brácteas del involucro. El receptáculo puede ser plano, cóncavo o convexo y tener escamas o pelos entre las flores.

Flores hermafroditas, unisexuales o estériles. Sin cáliz o con éste reemplazado por vilano de pelos o escamas; los pelos pueden ser lisos, escábridos o plumosos. Corola formada por 5 pétalos soldados; puede ser tubulosa, con forma de tubo (flósculos o flores flosculosas) o de lengüeta con 3 o 5 dientes (lígulas o flores liguladas).

En un mismo capítulo todas las flores pueden ser flosculosas (Cirsium), todas liguladas (Taraxacum) o una combinación de flosculosas y liguladas (Anthemis). Androceo formado por 5 estambres epipétalos soldados por sus anteras (singenésicos). Son plantas entomógamas. El gineceo es ínfero y unilocular.

Fruto tipo aquenio o cipsela. Puede presentar en su extremo superior vilano, en ocasiones sobre una prolongación estrecha o pico.

Pueden almacenar inulina, un polisacárido, como sustancia de reserva en órganos subterráneos.

Distribución: cosmopolita; diversidad: es la familia más numerosa de las plantas con flores, con unos 1600 géneros y 24.000 especies.

Usos: se pueden emplear como oleaginosas (girasol: Helianthus annuus; cártamo: Carthamus tinctorius), hortícolas (lechuga: Lactuca sativa; endivia: Cichorium intybus), insecticidas (pelitre: Chrysanthemum cinerariifolium), ornamentales (calendula: Calendula arvensis; dalias: Dahlia; Chrysanthemum sp. pl.), condimentarias (estragón: Artemisia dracunculus), aromáticas (abrótano: Artemisia abrotanum), para la elaboración de licores (absenta: A. absinthium) y medicinales (manzanilla: Chamaemelum nobile; árnica: Arnica montana).

Malas hierbas: Anacyclus clavatus, A. valentinus Anthemis arvensis, A. cotula, Calendula arvensis, Cirsium arvense, Centaurea cyanus, Conyza albida, C. bonariensis, C. canadensis, Lactuca serriola, Picris echioides, Senecio vulgaris, Sonchus asper, S. oleraceus, Taraxacum officinale, Xanthium orientale, X. spinosum, X. strumarium.