Universidad Pública de Navarra - Nafarroako Univertsitate Publikoa

Módulo/Materia

Fundamentos moleculares y fisiológicos de la biotecnología/Fundamentos de microbiología y fisiología

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Descripción/Contenidos

Fisiología animal y humana. Fisiología vegetal. Funcionamiento de tejidos y órganos. Mecanismos de señalización: Desarrollo y respuesta al ambiente. Reproducción.

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Descriptores

Fisiología animal y humana. Fisiología vegetal. Funcionamiento de tejidos y órganos. Mecanismos de señalización: Desarrollo y respuesta al ambiente. Reproducción.

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Competencias genéricas

CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

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Competencias específicas

• CG2 - Expresar, argumentar y razonar adecuadamente sobre los aspectos que son propios del grado, siendo capaces de plantear nuevas preguntas, integrarlas en el contexto adecuado y generar un avance en el conocimiento científico y profesional.
• CG3 - Tener las habilidades experimentales y analíticas para trabajar con autonomía en un laboratorio siendo capaz de plantear experimentos y de describir, analizar, evaluar e interpretar la información resultante para proponer soluciones alternativas y novedosas frente a problemas conocidos y/o emergentes.
• CE6 - Dominar las bases moleculares, celulares, fisiológicas, genéticas y de herencia génica que determinan la organización, funcionamiento e integración de los seres vivos y su interacción con el medio natural.

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Resultados aprendizaje

• RA5. Integrar las bases moleculares, celulares y fisiológicas a nivel celular en el funcionamiento e integración de los organismos pluricelulares.
• RA6. Comprender los principales procesos de la fisiología animal y humana, integrando el funcionamiento de tejidos y órganos y los sistemas de señalización a nivel de organismo.
• RA7. Comprender los principales procesos de la fisiología vegetal, integrando el funcionamiento de tejidos y órganos y los sistemas de señalización a nivel de organismo.
• RA8. Identificar los distintos tipos de reproducción presentes en los seres vivos conociendo los principales sucesos que tienen lugar en cada caso.

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Metodología

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Idiomas

CASTELLANO

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Evaluación

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Temario

Tema 1. Introducción a la Fisiología. Concepto de Fisiología. Estructura y sistemas del organismo animal. Homeostasis. Medio interno y líquidos orgánicos. Sistemas de control.

Tema 2. Fisiología de los tejidos excitables. Fisiología del sistema nervioso Potencial de membrana. Potencial de acción. Conducción y transmisión de los impulsos nerviosos. Sinapsis.

Tema 3. Fisiología del sistema muscular Contracción del músculo esquelético

Tema 4. Fisiología del sistema endocrino Mecanismos generales del sistema endocrino. Glándulas endocrinas

Tema 5. Fisiología de la reproducción.  Fisiología del aparato reproductor del macho. Fisiología del aparato reproductor de la hembra. Ciclos reproductivos.  Gestación, parto y lactación.

Tema 6. Regulación de la reproducción. Hormonas implicadas enla fisiología reproductiva, en la gestación y la lactación.

Tema 7. Nutrición y digestión. Nutrición. Requerimientos nutritivos. Regulación de la ingesta. Digestión. Fisiología y regulación de la digestión.

Tema 8. Anatomía y estructura de cuerpo vegetativo de las plantas. Anatomía y estructura de raíz, tallo y hojas. Desarrollo del cuerpo vegetativo. Crecimiento primario. Crecimiento secundario.

Tema 9 Biología reproductiva. Estructura de flor, semilla y fruto. Reproducción vegetativa y sexual. Desarrollo del cuerpo vegetal.

Tema 10 Metabolismo energético: fotosíntesis y respiración. La luz, los pigmentos fotosintéticos y los fotosistemas. Reacciones luminosas, asimilación de CO₂. La fotorrespiración. Plantas C4 y plantas CAM. Transporte de fotoasimilados. Factores que afectan a la fotosíntesis. La respiración en plantas. Etapas de la respiración. Respiración insensible al cianuro. Balance energético de la respiración.

Tema 11. El Agua en las Plantas. Importancia y propiedades del agua. El potencial hídrico. Flujo del agua. Transpiración. Absorción y transporte de nutrientes.

Tema 12. Nutrición mineral. Elementos minerales esenciales. Absorción y transporte de elementos minerales por la planta. Movilidad. Nutrición mineral y crecimiento. Deficiencias en elementos esenciales.

Tema 13. Crecimiento y desarrollo. Hormonas vegetales: Auxinas, Giberelinas, Citoquininas, Etileno, Ácido Abscísico y otros compuestos con actividad hormonal. Fotomorfogénesis. Fotoperiodismo y Vernalización.

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Bibliografía

Acceda a la bibliografía que el profesorado de la asignatura ha solicitado a la Biblioteca.

-Anatomía y Fisiología / Thibodeau G.A., Patton K.T. Elsevier 2(007).

-Biología de las plantas / Raven P.H. Ed.: Barcelona: Reverté, (1991).

-Biology of plants / Raven P.H. 8th Ed.: New York, Freeman Worth Publishers (2013)

-Economic botany, plants in our world. / Simpson B.B. and Conner-Ogorzaly M. Ed. McGraw-Hill, (2001)

- Fisiología / Costanzo, L. Elsevier Saunders, Barcelona (2018).

-Fisiología animal: funciones vegetativas / Barber A.M. Cárcamo, Francisco Ponz Piedrafita. - Madrid: Síntesis, D.L. (1998) ISBN84-7738-026-0.

-Fisiología Animal. Mecanismos y adaptaciones / Randall, D. Burggren, W. French, K. Eckert. 4ªEdición McGraw Hill. Interamericana. 1998

-Fisiología Humana / Elaine N. Marieb, Suzanne M. Keller. 12ª Edition Editorial Pearson. (2017).

-Fisiología Humana / Fox, S.I. 12ª Ed. McGraw-Hill, México, (2011).

-Fisiología vegetal / L. Taiz, E. Zeiger. Editorial: Publicacions de la Universitat Jaume I (2006).

-Fisiología Veterinaria / Garcia Sacristan, A. Madrid. Tébar Flores. (2018).

-Fundamentos de fisiología vegetal. / Azcón-Bieto, J., Talón, M. 2ª edición. McGraw- Hill Interamericana, Edicions Universitat de Barcelona (2008).

-Introducción a la botánica. / Nabors M.W. Ed.Pearson Educación (2006)

-Netter Fundamentos de Fisiología / Susan E. Mulroney & Adam K. Myers. 2ª edición. Elsevier. (2016).

-Ruminant animal. El Rumiante: fisiología digestiva y nutrición. / D. C. Church, editor; traducido por Pedro Ducar Maluenda. -- Zaragoza: Acribia, (1993). ISBN84-200-0739-0

-Plant physiology and development. L. Taiz, E. Zeiger. Editorial: Sinauer Associates (2015).

-PhysioEx 6.0 para fisiología humana: simulaciones de laboratorio de fisiología. / Stabler, Timothy y col. Ed. Pearson, Madrid, 2006.

-Plants: their biology and importance. Kaufman P.B. Harper & Row Publishers, Cambridge (1989).

-Tratado de Fisiología médica / Guyton, A. Hall, J.E. Elsevier, (2016).

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Lugar de impartición

Aulario y laboratorios e instalaciones del Campus Arrosadía (Pamplona)

Los lugares concretos donde se desarrollan cada una de las actividades se publicarán al dar comienzo la asignatura.

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