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Miguel Barajas es Licenciado en Biología (1997) por la Universidad de Barcelona (especialidad Biosanitaria) y Doctor en Biología por la Universidad de Navarra (cum laude, 2002). Entre el año 2004 y 2006, Miguel Barajas realizó su estancia postdoctoral en el Stem Cell Institute (University of Minnesota, MN, USA) gracias a una beca Fulbright, donde desarrolló estudios sobre células madre y su aplicación en el tratamiento de la diabetes. Posteriormente, entre los años 2006 y 2014, Miguel Barajas desarrolló su actividad investigadora en el Área de Terapia Celular de la Clínica Universidad de Navarra (Pamplona), donde dirigió un grupo formado por un investigador postdoctoral, un técnico de laboratorio y tres estudiantes predoctorales. Asimismo, Miguel Barajas ha conseguido financiación como investigador principal para varios proyectos de investigación nacionales (FIS PS09/0125, Fundación Mutua Madrileña, Fundación CAN) como ha formado parte del equipo investigador de proyectos europeos (ERANET Nanogene). Bajo su dirección se han defendido tres tesis doctorales, ha publicado más de 30 artículos científicos en revistas de reconocido prestigio (primer cuartil) y presentado su investigación en más de 50 Congresos nacionales e internacionales. Su investigación ha dado lugar a una patente en Estados Unidos (PCT/US2006/040212; Differentiation of non-embryonic stem cells having a pancreatic phenotype) cuya validez se ha extendido a varios países de la UE. Además, Miguel Barajas forma parte o ha formado parte de los siguientes Comités Científicos: Red de Terapia Celular (TERCEL), Comité de Ética para la Experimentación Animal (CEEA, Universidad de Navarra), Sociedad Española de Diabetes (SED) y es miembro revisor externo del Biobanco Vasco para la Investigación (O+Ehun). Miguel Barajas también es miembro revisor de las revistas Stem Cells, Hepatology, Avances en Diabetologia, Diabetes Research and Clinical Practice y Tissue Engineering.
En la actualidad, Miguel Barajas desarrolla su ACTIVIDAD INVESTIGADORA en el Área de Bioquímica del Departamento de Ciencias de la Salud (UPNA, Pamplona) siendo sus campos de interés:
- Uso de células madre para el tratamiento de la diabetes
- Aplicación de los probióticos en el tratamiento de enfermedades humanas tales como diabetes, obesidad y enfermedades gastrointestinales
Respecto a la ACTIVIDAD DOCENTE, Miguel Barajas es profesor de las asignaturas de "Bioquímica y Biología Molecular" en el grado de Fisioterapia (UPNA - Campus Tudela) y "Biología" en el grado de Medicina (UPNA - Campus Ciencias de la Salud), habiendo conseguido la acreditación para Titular de Universidad en Febrero de 2012. En la actualidad es Profesor Titular del Área de Bioquímica desde Junio de 2017.