Universidad Pública de Navarra



Año Académico: 2023/2024 | Otros años:  2022/2023  |  2021/2022  |  2020/2021  |  2019/2020 
Graduado o Graduada en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural por la Universidad Pública de Navarra
Código: 501305 Asignatura: ORGANOGRAFÍA, TAXONOMÍA Y FUNCIONAMIENTO DE LAS PLANTAS
Créditos: 6 Tipo: Obligatoria Curso: 2 Periodo: 1º S
Departamento: Ciencias
Profesorado:
ROYUELA HERNANDO, M. MERCEDES (Resp)   [Tutorías ] ARIZ ARNEDO, IDOIA   [Tutorías ]
SOBA HIDALGO, DAVID   [Tutorías ] ARANJUELO MICHELENA, IKER   [Tutorías ]
CASTELLANI , LUCAS GABRIEL   [Tutorías ]

Partes de este texto:

 

Módulo/Materia

Módulo Común a la Rama Agrícola

Materia: Bases de la producción vegetal

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Competencias genéricas

 

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Competencias específicas

  • CE9: Capacidad para la identificación y caracterización de especies vegetales.
  • CE10: Capacidad para conocer y aplicar las bases de la producción vegetal, los sistemas de producción, de protección y de explotación.

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Resultados aprendizaje

R1- Conocer la morfología, la anatomía y la histología de los vegetales e Identificar la posición sistemática de las especies de interés agronómico.

R2-  Evaluar e identificar, basándose en los conocimientos de la biología y fisiología vegetal, los aspectos del ciclo vegetativo y reproductor que condicionan la producción de las especies agrícolas.

RESULTADOS APRENDIZAJE ENAEE:
ENAEE-12: Competencias técnicas y de laboratorio.

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Metodología

Metodología - Actividad
Horas Presenciales Horas no presenciales
A-1 Clases expositivas/participativas
30
45
A-2 Prácticas
21
27
A-3 Debates, puestas en común, tutoría grupos
6
18
A-4 Elaboración de trabajo
 
 
A-5 Lecturas de material
 
 
A-6 Estudio individual
 
 
A-7 Exámenes, pruebas de evaluación
3
 
A-8 Tutorías individuales
 
 
Total
60
90

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Relación actividades formativas-competencias/resultados de aprendizaje

Competencia
Actividad formativa
CE9
A-1, A-2, A-3, A-7
CE10
A-1, A-2, A-3, A-7

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Idiomas

Castellano. Algunos de los textos complementarios pueden estar en inglés.

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Evaluación

 

Resultados de
aprendizaje
Actividad de
evaluación
Peso (%) Carácter
recuperable
Nota mínima
requerida
R1 Presentación de trabajo realizado en grupo pequeño que desarrolle parte de la materia 20 NO  
R1, R2 Trabajo individual que recoja y analice los resultados obtenidos en prácticas 30 NO  
R1, R2 Prueba escrita que recoja los conceptos adquiridos 50 SI. Recuperable mediante prueba escrita 5

Si en alguna de las actividades no se cumpliera el mínimo para ponderar, la nota de la asignatura será como máximo 4,9 sobre 10 (suspenso). 

 

 

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Contenidos

-Organografía, morfología, histología, ciclos reproductivos y vegetativos y sistemática de las plantas superiores.

- Relaciones hídricas en las plantas. La fotosíntesis, la respiración y la nutrición mineral. Fisiología del desarrollo.

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Temario

Tema 1.- Anatomía e Histología.

Anatomía del cuerpo vegetativo y reproductivo. Raíz, tallo, hojas, flores, frutos, semilla, embrión. Histología, principales tejidos vegetales.

Tema 2.- Estructura y desarrollo del cuerpo vegetal.

Crecimiento primario. Crecimiento secundario. Biología reproductiva. Reproducción vegetativa y sexual.

Tema 3.- Diversidad del reino vegetal.

Principios de taxonomía. Sistemática de antofitas. Las especies de interés agronómico. Botánica económica.

Tema 4.- El Agua en las Plantas.

Flujo del agua. Transpiración. Absorción y transporte de nutrientes.

Tema 5.- Metabolismo primario - fotosíntesis, respiración, nutrición mineral.

       Fotosíntesis. Asimilación fotosintética del Carbono. Fotorrespiración. Transporte de fotoasimilados. Respiración. Asimilación de nutrientes minerales.

Tema 6.- Crecimiento y desarrollo. Hormonas vegetales.

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Programa de prácticas experimentales

-Seguimiento del ciclo completo de una planta (4 sesiones)

-Morfología de plantas vasculares. Cuerpo vegetativo

-Morfología de plantas vasculares. Cuerpo reproductor

-Histología vegetal 1: raiz y tallo

-Histología vegetal 2: hojas y flores

-Nomenclatura y caracterización de especies

-Clasificación de plantas

-Seminario de uso agrícola

-Metabolismo primario. Pigmentos y síntesis de almidón en hojas

-Intercambio de CO2, fotosíntesis y respiración en hojas

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Bibliografía

Acceda a la bibliografía que el profesorado de la asignatura ha solicitado a la Biblioteca.


Las referencias señaladas con un * tienen acceso electrónico por la UPNA

Referencias esenciales

* Biología de las plantas / Raven P.H. Ed.: Barcelona: Reverté, (1991)

* Fundamentos de fisiología vegetal. J. Azcón-Bieto, M. Talón. 2ª edición. McGraw-Hill Interamericana, Edicions Universitat de Barcelona (2013).

 

Resto de bibliografía

- Biology of plants / Raven P.H.  8th Ed.: New York, Freeman Worth Publishers (2013)

- Economic botany, plants in our world. Simpson B.B. and Conner-Ogorzaly M. Ed. McGraw-Hill, (2001)

- Fisiología vegetal. L. Taiz, E. Zeiger.  Editorial: Pub. de la Universitat Jaume I (2006)

* Introducción a la botánica. Nabors M.W. Ed. Pearson Educación (2006)

*Plant Anatomy. R. Crang, S. Lyons-Sobaski, R. Wise. Ed. Springer (2018)

- Plant physiology and development. L. Taiz, E. Zeiger. Editorial: Sinauer Associates (2015)

- Plants: their biology and importance. Kaufman P.B. Harper & Row Publishers, Cambridge (1989)

 

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Lugar de impartición

Aulario

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