Universidad Pública de Navarra



Año Académico: 2025/2026 | Otros años:  2024/2025  |  2023/2024 
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Código: 750523 Asignatura: Gestión sostenible de pastos: una visión integral
Créditos: 4.5 Tipo: Curso: NULL_VALUE Periodo: Anual
Departamento: Agronomía, Biotecnología y Alimentación
Profesorado:
CANALS TRESSERRAS, ROSA MARÍA (Resp)   [Tutorías ]

Partes de este texto:

 

Módulo/Materia

Módulo de optatividad

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Descripción/Contenidos

1. Nomenclator de pastos. Tipologías de pastos herbáceos.

2. Importancia agronómica y medioambiental: problemáticas y perspectivas de futuro.

3. Principales familias botánicas. Dinámica productiva y nutricional.

4. Pastos agrícolas: Mezclas pratenses y alternativas forrajeras sostenibles.

5. Pastos naturales: Ecología y diversidad biológica. Tipificación, valoración y gestión sostenible.

6. Fundamentos de la interacción pasto-herbívoro. Variables y herramientas de la gestión pastoral.

7. Diagnóstico y ordenación de los recursos silvopastorales. Introducción a los Planes de Ordenación Pascícola.

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Competencias genéricas

1G-Desarrollar aptitudes para resolución de problemas prácticos a partir de una base científico-técnica lo más completa posible.

2G-Desarrollar aptitudes para el trabajo en equipos multidisciplinares.

3G-Entender y sintetizas textos científicos en lenguas extranjeras.

4G-Desarrollar aptitudes para la planificación de los recursos naturales.

5G-Desarrollar aptitudes para la investigación ecológica y agroambiental.

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Competencias específicas

1E-Conocer qué es un pasto y las diferentes tipologías existentes.

2E-Conocer la importancia agronómica y medioambiental de los pastos, sus problemas, y las perspectivas y visiones más actuales.

3E-Introducirse en el conocimiento de la flora de los pastos, tanto de comunidades naturales como de comunidades sembradas.

4E-Obtener un conocimiento integrado del funcionamiento de las comunidades pascícolas. Conocer su dinámica productiva y nutritiva para establecer las pautas más adecuadas para su gestión sostenible.

5E-Profundizar en el rol ecológico de los pastos y en las complejas relaciones que establecen con su entorno.

6E-Introducirse en los métodos de campo existentes para la tipificación y valoración de pastos naturales.

7E-Obtener un conocimiento de los principales herbívoros pastoreadores. Profundizar en la interacción pasto-herbívoro y sus consecuencias para una adecuada gestión pastoral.

8E-Conocer e implementar diversas técnicas de pascicultura sostenible: prácticas silvopastorales, desbroces biológicos, cargas admisibles, mezclas pratenses polífitas, etc. Introducirse en la elaboración de planes técnicos de ordenación de recursos silvo-pastorales.

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Resultados aprendizaje

Resultados del aprendizaje

 

Resultado de aprendizaje Actividades formativas Instrumento de evaluación
R1- Introducir al alumno en la importancia agronómica y medioambiental de las superficies pastables. Problemáticas, escenarios futuros y visiones más actuales. Clases expositivas Debates Visitas técnicas Trabajo de curso en equipo Prueba escrita de conocimientos teóricos. Memoria de trabajo de curso.
R2- Que el alumno adquiera conocimientos sobre los recursos de origen agrícola y de orígen natural susceptibles de recibir un aprovechamiento pastoral y los fundamentos para hacer un uso sostenible de los mismos. Clases expositivas Estudio individual Prácticas Prueba escrita práctica y de conocimientos teóricos. Informes de prácticas.
R3- Que el alumno conozca las bases que rigen la interacción pasto-herbívoro y la ecología de las comunidades pascícolas naturales para aplicar la gestión del aprovechamiento con criterios de sostenibilidad Clases expositivas Prácticas Visitas Prueba escrita práctica y de conocimientos teóricos. Informes de prácticas.
R4- Que el alumno conozca las técnicas de campo y de gabinete existentes para tipificar y valorar comunidades vegetales naturales y diagnosticar su nivel de aprovechamiento. Clases expositivas Prácticas Prueba escrita práctica. Informes de prácticas.
R5- Que el alumno conozca, valore la adecuación e implemente diversas técnicas de pascicultura sostenible. Clases expositivas Prácticas Visitas Prueba escrita práctica y de conocimientos teóricos. Informes de prácticas.

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Metodología

Metodología - Actividad Horas Presenciales Horas no presenciales
A-1 Clases expositivas/participativas 12 1,5
A-2 Prácticas (aula informática, casos prácticos, visitas de campo,..) 24 18
A-3 Debates, puestas en común, tutoría grupos 5  
A-4 Elaboración de trabajo 1 14
A-5 Lecturas de material   12
A-6 Estudio individual   22
A-7 Exámenes, pruebas de evaluación 2  
A-8 Tutorías individuales 1  
     
Total 45 67,5

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Evaluación

Resultado de aprendizaje Sistema de evaluación Peso (%) Carácter recuperable Nota mínima requerida
R1,R2,R3,R4,R5 Registro del profesor 10 No  
R1,R2,R3,R4, R5 Prueba escrita individual conocimientos teórico-prácticos 60 Si 3/6
R2,R3,R4,R5 Calidad de la memoria del trabajo de curso realizado en equipo 30 No  

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Temario

 

M1- Introducción al pasto

Tema 1.Tipologías de pastos. Biomas pascícolas naturales y sus amenazas.

Tema 2. Principales familias botánicas sembradas. Dinámica productiva y nutricional.

 

M2- COMUNIDADES SIMPLIFICADAS: LOS PASTOS SEMBRADOS

Tema 3. Especies vegetales utilizadas en la siembra de pastos

Tema 4. Rotaciones y alternativas forrajeras sostenibles

 

M3- COMUNIDADES COMPLEJAS: LOS PASTOS NATURALES

Tema 5. Ecología de pastos naturales. Dinámica, diversidad biológica y sostenibilidad.

Tema 6. Tipificación y valoración de pastos naturales.

 

M4-  GESTIÓN PASTORAL SOSTENIBLE

Tema 7 Fundamentos y aplicaciones de la interacción pasto-herbívoro.

Tema 8. Variables y herramientas de la gestión pastoral.

Tema 9. Planes de ordenación pascícola en ambientes mediterráneos, atlánticos y de montaña.

 

 

 

 

 

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Programa de prácticas experimentales

 

Las prácticas experimentales se organizan en torno a 3 herramientas:

 

-Casos prácticos a resolver tras cada clase magistral. Se trabaja en equipo de dos personas y se entregan los correspondientes informes de prácticas, que son corregidos por la profesora y devueltos en breve plazo.

 

-Dos visitas técnicas de campo de asistencia obligatoria relacionadas con el último módulo de la asignatura con el objetivo de visitar experiencias de  gestión pastoral sostenible en áreas mediterráneas y en áreas de montaña. 

 

-Un trabajo de curso documental sobre problemáticas relacionadas con la gestión de recursos naturales.  Se trabaja en equipo y los estudiantes eligen la problemática a trabajar de una abanico de propuestas que ofrece la docente.

 

 

 

 

 

 

 

 

PLANIFICACIÓN TEMPORAL

 

 

La docencia se concentra en dos semanas, empezando el día 6 de noviembre y acabando el 16 de noviembre. El calendario y los horarios que seguiremos este año se detallan en el siguiente cuadro.

 

La entrega del trabajo práctico y el examen de conocimientos se realizará la segunda quincena de Diciembre (se concretará la fecha con los estudiantes).

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Bibliografía

Acceda a la bibliografía que el profesorado de la asignatura ha solicitado a la Biblioteca.


- BUENDÍA, F. 2000. Principales especies pascícolas de las zonas templadas. Ed. Mundi¿Prensa. Madrid.

- CANALS, R.M., PERALTA, J. 2012. Flora pratense y forrajera cultivada en la Península Ibérica. http://www.unavarra.es/servicio/herbario/pratenses.

-MOLA, I., SOPEÑA, A. y DE TORRE, R. (ed). 2018. Guía Práctica de Restauración Ecológica. Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica. Madrid. https://ieeb.fundacion-biodiversidad.es/content/guia-practica-de-restauracion-ecologica.

-GOBIERNO DE NAVARRA. 2003. Guía metodológica para la elaboración de Planes de Gestión de los Lugares Natura 2000 en Navarra. Gestión Ambiental Viveros y Repoblaciones de Navarra SA- Dpto. de Medio Ambiente. Pamplona.

-PERALTA, J., BIURRUN I., GARCÍA-MIJANGOS I., REMÓN JL, OLANO JM, LORDA M., LOIDU J. CAMPOS JA. 2013. Manual de Hábitats de Navarra. Gobierno de Navarra- Gestión Ambiental de Navarra. Pamplona.

-VARIOS AUTORES: Actas de las Reuniones Científicas de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP), artículos científicos en revistas del SCI, revistas técnicas del sector, etc

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Idiomas

-Impartición de la docencia en castellano.

-Uso de recursos didácticos redactados en castellano, inglés y francés.

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Lugar de impartición

Aula docente en el Aulario.

Aula de informática en el Aulario.

Salidas de campo.

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