Universidad Pública de Navarra - Nafarroako Univertsitate Publikoa

Módulo/Materia

Fundamentos moleculares fisiológicos de la biotecnología/Química para las biociencias

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Descripción/Contenidos

Termodinámica química. Termodinámica. Disoluciones ideales y reales. Equilibrios de fases. El equilibrio químico. Fenómenos de transporte y se superficie. Cinética química: cinética formal y cinética molecular. Mecanismos. Catálisis.

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Competencias genéricas

No aplica.

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Competencias específicas

No aplica.

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Resultados aprendizaje

RA03.Tener las habilidades experimentales y analíticas para trabajar con autonomía en un laboratorio siendo capaz de plantear experimentos y de describir, analizar, evaluar e interpretar la información resultante para proponer soluciones alternativas y novedosas frente a problemas conocidos y/o emergentes TIPO: Conocimientos o contenidos.

RA04. Conocer los principios fundamentales de las ciencias experimentales para ser capaz de integrarlos en los contenidos propios del grado TIPO: Conocimientos o contenidos.

RA22. Comprender los principios fundamentales de la termodinámica y cinética químicas en el estudio del comportamiento dela materia en sus diversas formas y deducir las leyes fundamentales que rigen el equilibrio químico y la cinética química. TIPO:Competencias.

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Metodología

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Evaluación

*Para aprobar la asignatura, el estudiante deberá obtener al menos un 5 sobre 10 tanto en a) "Pruebas escritas" como en b) la media ponderada de las actividades "Trabajo experimental e informes" y " Trabajo experimental: examen". Si la media ponderada de todas las actividades de evaluación es igual o superior a 5, pero la nota en (a) y/o (b) no alcanza el mínimo exigido, la nota numérica final será 4,9.

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Temario

1.    Principios de termodinámica

Conceptos básicos. Primer principio de la Termodinámica. Termoquímica. Segundo y tercer principio de la Termodinámica. Funciones de estado.

2.    Equilibrios de fases y disoluciones

Equilibrio de fases. Disoluciones ideales y reales. Propiedades coligativas. Disoluciones de electrolitos.

3.    Equilibrio químico

Sistemas de composición variable. Energía de Gibbs y constante de equilibrio. Evaluación de las propiedades termodinámicas. Sistemas heterogéneos. Equilibrio en sistemas electroquímicos.

4.    Velocidad de reacción

Ecuaciones de velocidad de reacción. Métodos experimentales para la determinación de las ecuaciones. Ecuaciones cinéticas integradas. Efecto de la temperatura en las constantes cinéticas.

5.    Mecanismos de reacción y catálisis

Mecanismos de reacción. Cinética molecular. Cinética de reacciones complejas. Catálisis homogénea y heterogénea. Adsorción.

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Programa de prácticas experimentales

1.    Propiedades termodinámicas de una reacción química.

2.    Determinación de la constante de equilibrio de una reacción

3.    Cinética de reacciones químicas en un sistema discontinuo

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Bibliografía

Acceda a la bibliografía que el profesorado de la asignatura ha solicitado a la Biblioteca.

Básica

T. Engel, P. Reid, Thermodynamics, Statistical Thermodynamics, and Kinetics, 4th ed., Global, Pearson Education (2021)

Complementaria

R.H. Petrucci, F.G. Herring, J.D. Madura, C. Bissonnette, Química General: Principios y aplicaciones modernas, Pearson (2017)

S. Salas, E. Hille, G. Etgen, Calculus, Editorial Reverté (2002)

P. Atkins, J. de Paula, Atkins-Química Física, 8ª ed., Ediciones Panamericana (2008)

I.N. Levine, Fisicoquímica, 5ª ed., McGraw-Hill (2004)

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Idiomas

CASTELLANO

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Lugar de impartición

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