Nafarroako Unibertsitate Publikoa



Castellano | Ikasturtea: 2025/2026 | Beste urte batzuk:  2024/2025  |  2023/2024  |  2022/2023  |  2021/2022 
Bioteknologiako Graduatua Nafarroako Unibertsitate Publikoan
Kodea: 506109 Irakasgaia: BIOKIMIKA
Kredituak: 6 Mota: Nahitaezkoa Ikasmaila: 1 Iraupena: 2º S
Saila: Osasun Zientziak
Irakasleak:
ARAÑA CIORDIA, MIRIAM (Resp)   [Tutoretzak ]

Partes de este texto:

 

Modulua/Gaia

Bioteknologiaren hastapen molekularrak eta fisiologikoak/Biokimika

 

Gora

Deskripzioa/Edukiak

Biomolekulen egitura: aminoazidoak, peptidoak eta proteinak, karbono hidratoak, lipidoak, bitaminak, hormonak, nukleotidoak eta azido nukleikoak. Entzimologia eta erregulazio entzimatikoa. Bioenergetika. Mintzen arkitektura eta dinamika. Difusioa eta garraioa: garraiatzaileak, ponpak eta kanalak. Bide metaboliko nagusiak. Bitarteko metabolismoa. Bide metabolikoen kontrola eta integrazioa.

Gora

Gaitasun orokorrak

  •  

  • Es da aplikatzen

Gora

Berariazko gaitasunak

  •  

  • Ez da aplikatzen

Gora

Ikasketaren emaitzak

  • RA02. Tituluari dagozkion alderdiak behar bezala adieraztea, argudiatzea eta arrazoitzea, gai izanda galdera berriak planteatzeko, dagokion testuinguruan integratzeko eta ezagutza zientifiko eta profesionalean aurrerapena sortzeko MOTA: Ezagutza edo edukia.

    RA03. Laborategian modu autonomoan lan egiteko trebetasun esperimentalak eta analitikoak izatea, esperimentuak proposatzeko eta lortzen den informazioa deskribatzeko, aztertzeko, ebaluatzeko eta interpretatzeko gai izatea, ezagutzen diren edo/eta sortzen ari diren arazoei irtenbide alternatiboak eta berriak proposatzeko. MOTA: Ezagutza edo edukia.

    RA04. Zientzia esperimentalen oinarrizko printzipioak ezagutzea tituluaren edukietan integratzeko MOTA: Ezagutza edo edukiak.

    RA18. Izaki bizidunen antolaketa, funtzionamendua eta integrazioa eta ingurune naturalarekin duten elkarrekintza zehazten duten herentzia molekular, zelular, fisiologiko, genetiko eta genetikoa menperatzea MOTA: Gaitasunak.

    RA19. Metabolismoaren erregulazioan eta koordinazioan parte hartzen duten prozesuak eta seinaleak ulertzea Bioenergetika eta biokimikaren printzipioak MOTA: Gaitasunak.

Gora

Metodologia

Prestakuntza jarduera 

Ordu presentzialak 

Ordu ez presentzialak 

1.J. Azaltzeko/parte hartzeko eskolak 

26 

 

2.J. Praktikak 

30 

 

3.J. Taldeko lanak/proiektuak burutzea 

 

25 

4.J. Bakarkako lana eta ikasketa autonomoa 

 

60 

5.J. Ebaluazio probak 

4 

 

6.J. Tutoretzak 

 

5 

Guztira 

60 

90 

Gora

Ebaluazioa

 

Ebaluazio
jarduera		 Pisua (%) Errekupera
daitekeen edo ez		 Eskatzen den
nota minimoa
ES1.Idatzizko probak* 60 BAI 5
ES3.Ahozko aurkezpenak 5 BAI 0
ES4.Lanak eta informeak 5 BAI 0
ES5.Lan experimentaleko proba eta informeak* 20 BAI 0
ES6.Parte hartze aktiboa 10 EZ 0 
Nahitaezkoa da saio praktikoen %80ra joatea "Lan esperimentaleko proba eta informeak" ebaluazio-itemera aurkezteko

Jardueretako batean ez badira betetzen ponderazioa egiteko gutxieneko baldintzak, irakasgaiaren nota 4,9 izanen da 10etik (ez-gainditua).

Gora

Gai-zerrenda

I Biomolekulak.

1. gaia. Proteinen osaera eta funtzioak: aminoazidoak.

2. gaia: Proteina fibrosoak: egitura eta keratinen, kolagenoaren eta elastinen propietateak.

3. gaia: Proteina globularrak. Mioglobina eta hemoglobina: oxigenoa garraiatzea eta metatzea.

4. gaia: Monosakaridoak.

5. gaia: Disakaridoak, oligosakaridoak eta polisakaridoak.

6. gaia: Lipido saponifikagarriak: gantz-azidoak, azilglizeridoak, argizariak, fosfoazilgrizeridoak eta esfingolipidoak.

7. gaia: Lipido ez saponifikagarriak: terpenoak, bitamina lipodisolbagarriak, esterolak, behazuneko azidoak eta hormona esteroideoak. Eikosanoideak.

8. gaia: Mintzak. Mintz zelularren arkitektura.

9. gaia: Nukleotidoen eta azido nukleikoen egitura. Informazio genetikoa kontserbatzeko, transferitzeko eta adierazteko mekanismoak.

 

II Biokatalizatzaileak.

10. gaia: Entzimak: entzimen zinetika eta jarduera. Sailkapena.

11. gaia: Entzimek jarduteko, egituratzeko eta erregulatzeko dituzten mekanismoak.

12. gaia: Bitaminak eta koentzimak.

 

III Metabolismo energetikoa.

III. 1. Bioenergetika.

13. gaia: Metabolismorako sarrera.

14. gaia: Mintzen bidezko garraioa.

15. gaia: Azido zitrikoaren zikloa. Arnas katea eta forforilazio oxidatzailea.

 

III. 2. Karbono hidratoen metabolismoa.

16. gaia: Glukolisia.  Erregulazioa. Hartzidura laktikoa.

17. gaia: Karbohidratoen biosintesia. Glukoneogenesia. Disakaridoen metabolismoa. Glukogenoaren metabolismoa.

 

III. 3. Lipidoen metabolismoa.

18. gaia: Dietaren lipidoak, lipoproteina plasmatikoak xurgatzea eta lipidoen garraioa organismoan.

19. gaia: Lipidoen degradazioa: gantz-azidoen oxidazioa. Lipolisiaren erregulazioa eta gorputz zetonikoak eratzea. Glioxilatoaren zikloa.

20. gaia: Gantz-azidoen biosintesia eta triazilglizeridoak.

 

III. 4. Konposatu nitrogenatuen metabolismoa.

21. gaia. Proteinen katabolismoa. Transaminazioa eta desaminazioa. Karbono kateen destinoa.

22. gaia. Iraizketa produktu nitrogenatuak eratzea. Urearen zikloa.

 

III. 5. Metabolismo energetikoaren integrazioa eta erregulazioa.

23. gaia. Organoek zenbait egoeratan elkarrekin dituzten erlazio metabolikoak: Elikadura, baraualdia, estresa eta diabetesa.

 

III. 6. Landareen metabolismoa.

24. gaia. Fotosintesia: pigmentuak, xurgapena. Elektroien garraioa eta fosforilazioa. Gluzidoen biosintesia (Calvinen zikloa). Erregulazioa. Fotoarnasketa.

Gora

Praktika esperimentalen programa

  1. Proteina plasmatikoen elektroforesia. Proteinograma.
  2. Gluzemiaren kontrola
  3. Kolesterola eta triglizeridoak espektrofotometriaz determinatzea. Lipidograma.
  4. Laborategi birtuala (I): Biomolekulak 3Dn.
  5. Entzimak. Arazoak ebaztea.
  6. Peroxidasaren jarduera entzimatikoaren saiakuntza kolorimetrikoa.
  7. Azido askorbikoaren edukia laranja zukuan determinatzea.
  8. Laborategi birtuala (II): Bakterioen transformazioa. DNAren elektroforesia.
  9. Arnas kate mitokondriala.
  10. Bide metabolikoak. Arazoak ebaztea.

Gora

Bibliografia

Sar zaitez irakasleak liburutegiari eskatu dion bibliografian.


Oinarrizko bibliografia:

1. Lehninger, Albert L. (2008) Biokimikaren oinarriak. Primera edición. Editorial Universidad del País Vasco.

2. Feduchi, E., Blasco, I. Romero, C.S., Yañez, E. (2014) Bioquímica. Conceptos esenciales. Segunda edición. Editorial panamericana. (En línea).

3. Teijón, J.M., Garrido, A., Blanco, M.D., Villaverde, C., Mendoza, C. y Ramírez, J.

(2006). Fundamentos de Bioquímica. (Tomo I. Estructural; Tomo II. Metabólica)

Segunda Edición. Editorial Tebar.

4. Tymoczko, J., Berg, J. y Stryer, L. (2014). Bioquímica. Curso básico. Segunda edición. Editorial Reverté.

5. Nelson, D. L. y Cox, M. M. (2014). Lehninger: principios de Bioquímica. Sexta edición. Editorial Omega.

6. Mathews, C. K., Holde K. E. Van y Ahern, K. G. (2002). Bioquímica. Tercera edición. Editorial Addison Wesley.

Bibliografia osagarria:

1. Frayn, Keith N. (2015). Metabolismoaren erregulazioa giza organismoan. Tercera edición. Editorial Universidad del País Vasco.

2. Gaw, A., Murphy, M. J., Srivastava, R., Cowan, R.A., O¿Reilly, D.J. (2014). Bioquímica Clínica. Texto y atlas en color. Quinta edición. Editorial Elsevier.

3. González-Hernández, A. (2014). Principios de Bioquímica Clínica y Patología Molecular. Segunda Edición. Editorial Elsevier.

4. Campbell, P.N., Smith, A. D. y Peters, T. J. (2006). Bioquímica ilustrada. Quinta edición. Editorial Masson.

5. Lieberman, M. y Marks, A. (2013). Bioquímica básica de Marks: un enfoque clínico. Cuarta edición. Editorial Lippincott.

Gora

Hizkuntzak

Euskara

Gora

Non emango den

Klase teorikoak: Ikasgelategian (ikasgela kurtso hasieran argitaratuko da). 

Laborategiko praktikak: Biokimikako laborategia 4.14., Sario eraikina.

Gora