Universidad Pública de Navarra



Año Académico: 2025/2026 | Otros años:  2024/2025  |  2023/2024 
Graduado o Graduada en Ciencias por la Universidad Pública de Navarra
Código: 504419 Asignatura: LAS PLANTAS COMO BIOFACTORÍAS
Créditos: 3 Tipo: Optativa Curso: 4 Periodo: 1º S
Departamento:
Profesorado:
VERAMENDI CHAROLA, JON MIRENA   [Tutorías ] FERNANDEZ SAN MILLAN, ALICIA (Resp)   [Tutorías ]

Partes de este texto:

 

Módulo/Materia

Optatividad/Optatividad

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Descripción/Contenidos

Agricultura molecular.

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Resultados aprendizaje

  • RA02 - Expresar, argumentar y razonar adecuadamente sobre los aspectos que son propios del grado, siendo capaces de plantear nuevas preguntas, integrarlas en el contexto adecuado y generar un avance en el conocimiento científico y profesional TIPO: Conocimientos o contenidos

  • RA04 - Colaborar en trabajos propios de la actividad investigadora e iniciar estudios de posgrado con orientación profesional o a la investigación TIPO: Conocimientos o contenidos

  • RA24 - Conocer los procedimientos que constituyen un proceso analítico y las principales técnicas y métodos de análisis químico, manejando los conceptos básicos de metrología química TIPO: Competencias

  • RA29 - Analizar, validar e interpretar modelos matemáticos de situaciones reales, utilizando las herramientas del cálculo diferencial e integral en varias variables, variable compleja, transformadas integrales y métodos numéricos para resolverlos TIPO: Competencias

  • RA38 - Analizar, interpretar y transmitir conocimientos científicos y tecnológicos en un contexto multidisciplinar, evaluando su transferencia a la sociedad y reflexionando sobre las responsabilidades sociales y éticas TIPO: Competencias

  • RA39 - Aplicar las competencias adquiridas en la realización de un trabajo individual en el ámbito de las ciencias, elaborar una memoria completa sobre dicho trabajo y presentarlo y defenderlo oralmente ante un tribunal. TIPO: Competencias

  • RA40 - Relacionar, combinar y utilizar de forma conjunta conceptos, metodologías y técnicas propios de la Biología, de la Química, de la Física y de las Matemáticas en el estudio y la resolución de problemas TIPO: Competencias

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Metodología

Metodología - Actividad Horas Presenciales Horas no presenciales
A-1 Clases expositivas/participativas 14 -
A-2 Prácticas 14 -
A-3 Actividades de aprendizaje cooperativo - -
A-4 Realización de trabajos/proyectos en grupo - 13,5
A-5 Estudio y trabajo autónomo del estudiante - 30
A-6 Tutorías - 1,5
A-7 Pruebas de evaluación 2 -
Total 30 45

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Evaluación

 

Actividad de
evaluación
Peso (%) Carácter
recuperable
Nota mínima
requerida
SE1. Prueba escrita sobre conceptos teóricos y actividades prácticas 60% Recuperable mediante prueba escrita. 5
SE4. Trabajos e informes 40% Recuperable mediante prueba escrita. 5

Nota: Si en alguna de las actividades no se cumpliera el mínimo para ponderar, la nota de la asignatura será de 4,9 sobre 10 (suspenso).

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Temario

1- Las plantas como factorías químicas y farmacéuticas: producción de proteínas terapéuticas, anticuerpos, vacunas, enzimas y proteínas de uso industrial.

2- Cultivos recomendables en la agricultura molecular: mono- o dicotiledóneas; anuales o perennes; índice de biomasa; producción en cultivos de hoja, semilla o fruto.

3- Tecnología de la producción: expresión estable o transitoria; expresión en núcleo o plastidios; expresión con vectores virales o agroinfiltración; biorreactores (suspensiones celulares, raíces en cabellera); sistemas para optimizar la expresión del transgén.

4- Modificaciones postraduccionales de compuestos biofarmacéuticos producidos en plantas. La agricultura molecular y la empresa.

5- Marco legal y bioseguridad de la producción en la agricultura molecular.

 

* El material docente de la parte teórica está en inglés, pero las clases y las pruebas de evaluación serán en castellano.

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Programa de prácticas experimentales

1- Optimización de la expresión de proteínas heterólogas mediante técnicas de transformación plastidial

2- Purificación y cuantificación de proteínas heterólogas en plantas

3- Producción de compuestos fenólicos de interés industrial en plantas biofactoría

 

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Bibliografía

Acceda a la bibliografía que el profesorado de la asignatura ha solicitado a la Biblioteca.


Christou P y Klee H. Handbook of plant biotechnology (volume 2). Editorial John Wiley and Sons, Ltd. 2004.

Erickson L, Yu WJ, Brandle J y Rymerson R. Molecular farming of plants and animals for human and veterinary medicine. Editorial Kluwer Academic Publishers. 2002.

Faye L y Gomord V. Recombinant proteins from plants. Editorial Humana Press. 2009.

Fischer R y Schillberg S. Molecular farming: plant-made pharmaceuticals and technical proteins. Editorial Wiley-VCH Verlag GmbH. 2004.

Genoma España. Plantas biofactoría: informe de vigilancia tecnológica. 2005.

Hammond BG. Food safety of proteins in agricultural biotechnology. Editorial CRC Press. 2008.

Hood EE y Howard JA. Plants as factories for protein production. Editorial Kluwer Academic Publishers. 2002.

Walsh G. Biopharmaceuticals: biochemistry and biotechnology (2nd edition). Editorial John Wiley and Sons, Ltd. 2003.

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Idiomas

Castellano

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Lugar de impartición

Universidad Pública de Navarra.

Aulario (el aula se publicará en la página web), laboratorios e instalaciones de la ETSIAB.

Los lugares concretos donde se desarrollan cada una de las actividades se publicarán al dar comienzo la asignatura a través de Mi Aulario.

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