Universidad Pública de Navarra - Nafarroako Univertsitate Publikoa

Modulua/Gaia

MÓDULO: OBLIGATORIA-COMÚN A LA RAMA AGRÍCOLA

MATERIA: BASES DE LA PRODUCCIÓN VEGETAL

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Deskripzioa/Edukiak

Características y propiedades de los sistemas agrarios.

Evolución histórica de los sistemas de producción agraria.

Tendencias actuales. Agricultura y desarrollo.

Factores abióticos: La radiación solar. El viento. La temperatura del suelo y del aire. Efecto de las altas y bajas temperaturas sobre la capacidad productiva de las plantas.

Defensa con las heladas, contra el viento y técnicas para modificar la temperatura del suelo.

Evapotranspiración y necesidades hídricas de los cultivos.

Modelos de crecimiento y desarrollo de los cultivos.

Sistemas de cultivos. Rotaciones y alternativas.

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Gaitasun orokorrak

No aplica.

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Berariazko gaitasunak

No aplica.

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Ikasketaren emaitzak

RA03. Adquirir conciencia crítica sobre las implicaciones éticas y sociales de su profesión y su regulación para emitir informes profesionales. Tipo: Conocimientos y contenidos.

RA04. Identificar los nuevos desafíos y problemas en el campo del sector agroalimentario, con una perspectiva de sostenibilidad respetuosa con el entorno, prestando especial importancia al aprendizaje continuo e innovador. Tipo: Conocimientos y contenidos.

RA05. Desarrollar actividades en el ámbito de la Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural asumiendo un compromiso social, ético y sostenible en sintonía con la realidad del entorno humano y natural. Tipo: Habilidades y destrezas.

RA06. Comunicar de manera eficaz por escrito y oralmente conocimientos en el ámbito de la Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, tanto a un público especializado como no especializado. Tipo: Habilidades y destrezas.

RA10. Resolver problemas con creatividad, iniciativa, metodología y razonamiento crítico dentro del ámbito de la Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. Tipo: Habilidades y destrezas.

RA17. Conocer adecuadamente los problemas físicos, las tecnologías, maquinaria y sistemas de suministro hídrico y energético, los límites impuestos por factores presupuestarios y normativas constructiva, y las relaciones entre las instalaciones o edificaciones y explotaciones agrarias, las industrias agroalimentarias y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo con su entorno social y ambiental, así como la necesidad de relacionar aquellos y ese entorno con las necesidades humanas y de preservación del medio ambiente. Tipo: Competencia

RA31. identificar y caracterizar especies vegetales. Tipo: Competencias.

RA32. Conocer y aplicar las bases de la producción vegetal, los sistemas de producción, de protección y de explotación. Tipo: Competencias.

ENAEE-2.1. La capacidad de analizar productos, procesos y sistemas complejos en su campo de estudio; elegir y aplicar de forma pertinente métodos analíticos, de cálculo y experimentales ya establecidos e interpretar correctamente resultados de dichos análisis. Tipo: Resultados ENAEE.

ENAE-4.3. Capacidad y destreza para proyectar y llevar a cabo investigaciones experimentales, interpretar resultados y llegar a conclusiones en su campo de estudio. Tipo: Resultados ENAEE.

ENAEE-5.2. Competencia práctica para resolver problemas complejos, realizar proyectos complejos de ingeniería y llevar a cabo investigaciones propias de su especialidad. Tipo: Resultados ENAEE.

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Metodologia

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Ebaluazioa

Si en alguna de las actividades no se cumpliera el mínimo para ponderar, la nota de la asignatura será como máximo 4,9 sobre 10 (suspenso).

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Gai-zerrenda

Faktore abiotikoen eraginak laboreengan

• Hazkuntzaren modelizazioa eta laboreen garapena.
• Tenperaturek laboreen garapenean duten eragina modelizatzea.
• Muturreko tenperaturak eta horien aurkako babesa.
• Eguzki-erradiazioa. Argi-erradiazioa eta laboreen gaineko eragina.
• Beste faktore abiotiko batzuen (haizea, euria, hezetasun erlatiboa) eragina laboreetan. Horien aurkako babesa.

Nekazaritza sistemen oinarriak

• Nekazaritza-sistemak, sailkapenak eta banaketa.
• Urteko laboreak eta labore iraunkorrak bereizten dituzten ezaugarri agronomikoak.
• Laborantza-komunitateak. Txandakatzeak eta alternatibak.

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Praktika esperimentalen programa

1. Integral termikoa
2. Udaberriko izozte-arriskuaren estimazioa fruta-arboletan
3. Izozte aurreko defentsa-metodoak
4. Tenperatura altuak
5. Hotz-beharren estimazioakNEGUKO hotz-tasak
6. Laboreen garapen fenologikoa
7. Laboreen morfología

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Bibliografia

Sar zaitez irakasleak liburutegiari eskatu dion bibliografian.

Bibliografía básica:

• Loomis, R. S. y Conor D.J. 2002. Ecología de Cultivos (Traducción, José Ramón Conde García, Inés Mínguez Tudela, Carlos Cantero Martínez; coordinación, Inés Mínguez Tudela) Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
• Urbano, P. 2002. Fitotecnia: Ingeniería de la Producción Vegetal Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
• Villalobos, F. 2002. Fitotecnia: Bases y Tecnologías de la Producción Agrícola Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

Bibliografía complementaria:

• Campbell, G S. 1995. Introducción a la Biofísica Ambiental (Traducción, Esteban
• Elias, F. Castellví, F. (Coordinado) 2001. Agrometeorología. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
• Fernández, R. Leiva M.J. 2003. Ecología para la Agricultura Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
• Lampkin, N. 2001 Agricultura Ecológica (Traducción, coordinadora, Asunción Molina ; traductores, Ricardo Colmenares... et al.) Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
•  Sansavini, S., Costa, G., Gucci, R., Inglese, P., Ramina, A., Xiloyannis, C., and Desjardins,Y., eds. (2019). Principles of Modern Fruit Science (Leuven, Belgium: ISHS), pp.421. ISBN 978-94-6261-204-4
• Urbano, P, Moro, S. 1992. Sistemas Agrícolas con Rotaciones y Alternativas de Cultivos Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

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