Universidad Pública de Navarra



Año Académico: 2023/2024 | Otros años:  2022/2023  |  2021/2022  |  2020/2021  |  2019/2020 
Máster Universitario en Gestión por Procesos con Sistemas Integrados de Información (ERP) por la Universidad Pública de Navarra
Código: 73076 Asignatura: Procesos de aprovisionamiento y producción
Créditos: 6 Tipo: Optativa Curso: 1 Periodo: 2º S
Departamento: Gestión de Empresas
Profesorado:
BARRENA FIGUEROA, MARÍA RAMONA (Resp)   [Tutorías ] MUGA CAPEROS, MARIA   [Tutorías ]

Partes de este texto:

 

Módulo/Materia

Gestión por procesos. Decisiones logísticas.

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Descripción/Contenidos

Gestión de aprovisionamiento y gestión de stocks

Gestión de aprovisionamiento y stocks especiales

Integración de procesos de aprovisionamiento y financieros

Planificación de las necesidades materiales (MRP)

Planificación de la producción

Integración de procesos productivos, de aprovisionamiento y financieros

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Competencias genéricas

CG01 Poseer capacidad de organización y planificación en entornos en incertidumbre, materializado en un Sistema de Información basado en la integración.

CG02 Ser capaces de tomar decisiones, realizar simulaciones y diagnósticos en entornos complejos, basados en tecnología de la información

CG03 Saber trabajar en un equipo de carácter interdisciplinar, identificando el proceso de trabajo de cada elemento del equipo y colaborando en la toma de decisiones del mismo

CB07 Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio

CB08 Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios

CB09 Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que la sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades

CB10 Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo

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Competencias específicas

CE01 Formular planes de actuación e impulsar, facilitar y controlar la evolución de su implantación para asegurar la continuidad de las operaciones, maximizar los retornos de la inversión e incrementar la productividad

CE02 Analizar la gestión por procesos, con información integrada, en tiempo real y multiempresarial, para su dirección, coordinación y posible reorganización

CE05 Capacidad de priorizar y sintetizar soluciones que bajo la gestión por procesos, equilibren los parámetros organización (personas y estructuras organizativas) y tecnología

CE06 Identificar, desarrollar y evaluar las estrategias sobre sistemas de información para la decisión

CE08 Estructurar procesos Logísticos (Relaciones de integración con clientes y proveedores) sobre Sistemas de Información Integrados (ERP)

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Resultados aprendizaje

- Comprender las relaciones existentes entre los módulos logísticos de la empresa y los módulos financieros y de recursos humanos, desde el punto de vista de las funciones principales de la cadena de procesos logísticos. Transmitir la información en base a la decisión, no a su utilización (usuario aceptante)

- Utilizar metodologías para gestionar los procesos empresariales centrales en el tratamiento logístico

- Analizar y evaluar los informes derivados de la gestión logística de la empresa de cara a optimizar los procesos logísticos

- Desarrollar los conocimientos sobre decisiones logísticas trabajando en un estudio integrado de casos

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Metodología

Metodología - Actividad Horas Presenciales Horas no presenciales
A1- Sesiones Teóricas 20  
A2- Clases Prácticas 40  
A3- Preparación de Trabajos   50
A4- Estudio individual   40
Total 60 90
TOTAL 150

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Evaluación

Resultados de
aprendizaje
Actividad de
evaluación
Peso (%) Carácter
recuperable
Nota mínima
requerida
R1-Comprender las relaciones entre los módulos logísticos de la empresa y los módulos financieros y de recursos humanos R2- Utilizar métodos para gestionar los procesos empresariales centrales en el tratamiento logístico R3- Analizar y evaluar los informes derivados de la gestión logística en la empresa de cara a optimizar los procesos logísticos Prueba escrita que recoja los conocimientos adquiridos 40% 5
R1-Comprender las relaciones entre los módulos logísticos de la empresa y los módulos financieros y de recursos humanos R2- Utilizar métodos para gestionar los procesos empresariales centrales en el tratamiento logístico R3- Analizar y evaluar los informes derivados de la gestión logística en la empresa de cara a optimizar los procesos logísticos Trabajo individual que aplique una parte de la materia 40% 4
R3- Analizar y evaluar los informes derivados de la gestión logística en la empresa de cara a optimizar los procesos logísticos R4- Desarrollar los conocimientos sobre decisiones logísticas trabajando en un estudio integrado de casos Trabajo en grupo que resuelva los aspectos planteados 20% NO  

 

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Temario

El programa de la asignatura Procesos de aprovisionamiento y producción está alineado con los objetivos del máster en gestión de ERP. Por ello, todo el temario propuesto se basa en la toma de decisiones en Gestión por Procesos sobre Sistemas Integrados de Gestión (ERP). Para este curso académico y de acuerdo con las disponibilidades tecnológicas y organizativas de la UPNA, la marca comercial del ERP sobre la que se impartirá la docencia es SAP University Alliances.

Tema 1. Resumen de procesos de aprovisionamiento

1. Tratamiento de compras

2. Tratamiento de stocks

3. Tratamiento de verificación de facturas

Tema 2. Gestión de aprovisionamientos especiales

1. Aprovisionamiento de materiales para consumo

2. Pedido límite

Tema 3. Optimización del proceso de compras

1. Determinación de fuentes de aprovisionamiento

2. Contratos marco

3. Tratamiento de fuentes de aprovisionamiento

Tema 4. Decisiones sobre gestión de stocks

1. Movimientos de mercancías. Traspasos. Traslados. Devoluciones

2. Reserva de mercancías

3. Consignación

4. Subcontratación

5. Gestión por lotes

6. Modificaciones de precios

Tema 5. Decisiones sobre verificación de facturas

1. Impuestos

2. Condiciones de pago y descuentos

3. Bloqueo de facturas

4. Autofacturación

Tema 6. Planificación de necesidades materiales

1. Órdenes previsionales

2. Tipos de planificación de necesidades materiales

3. Listas de materiales

4. Integración entre Gestión de aprovisionamiento y gestión de la producción

Tema 7. Decisiones del proceso productivo

1. Control de la producción con órdenes de producción

2. Control de la producción en procesos repetitivos

3. KANBAN

4. Integración entre Producción y Gestión Financiera

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Bibliografía

Acceda a la bibliografía que el profesorado de la asignatura ha solicitado a la Biblioteca.


Apuntes generados por los profesores de la asignatura.

Bibliografía relevante en el momento de impartición de la asignatura.

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Idiomas

Castellano.

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Lugar de impartición

Aulario.

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