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Revistas

Stability of phenolic compounds in grape stem extracts

Autores

Esparza, I.; Cimminelli, M.J.; Moler, J.A.; Jiménez-Moreno, N.; Ancín-Azpilicueta, C.

Revista

   Antioxidants
   Volumen 9
   Número 8
   Páginas 72001 a 72014
   Año 2020

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title={Stability of phenolic compounds in grape stem extracts},
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T1 - Stability of phenolic compounds in grape stem extracts
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RT Journal Article
T1 Stability of phenolic compounds in grape stem extracts
A1 Esparza, I.
A1 Cimminelli, M.J.
A1 Moler, J.A.
A1 Jiménez-Moreno, N.
A1 Ancín-Azpilicueta, C.
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YR 2020
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