Apoyo en la formación de los futuros profesionales de la Agroecología

La Cátedra Grupo AN patrocina el cuarto curso Experto en Agroecología que imparte la Universidad Pública de Navarra

Especialistas en agroecología de las secciones de frutas y hortalizas y de cereales del Grupo AN han colaborado en varias jornadas del título de Experto en Agroecología de la Universidad Pública de Navarra (UPNA), patrocinado por la Cátedra Grupo AN. En el mes de marzo tuvo lugar la primera de las jornadas, celebrada en Castejón, que se centró en la producción y comercialización de las frutas y hortalizas ecológicas por parte del Grupo AN. Por otro lado, la segunda jornada se enfocó en el análisis de la situación actual del mercado de los cereales y en los proyectos de sostenibilidad en torno al cereal
desarrollados por la cooperativa.

El pasado 4 de mayo, en el edificio del Sario de la UPNA, participó Juan Luis Celigueta, director de Cereales del Grupo AN, y contó nuevamente con la presencia de Alberto Enrique Martín y Maite Muruzábal. El director de Cereales analizó la producción de cereal a nivel mundial y nacional,  destacando que España es un país altamente deficitario que en la pasada campaña tuvo que importar alrededor de 15 millones de toneladas. Explicó que el Grupo AN comercializó el año pasado 1,3 millones de toneladas, de las cuales tan solo 7.500 toneladas corresponden a cereal ecológico. Por otro
lado, señaló la dificultad de la comercialización en ecológico debido a que en la actualidad el mercado no está dispuesto a pagar la diferencia de precio que existe con respecto al convencional. Para finalizar, expuso varios de los proyectos de sostenibilidad en los que trabaja la cooperativa, como el trigo sostenible certificado o la producción de cereal con disminución de la huella de carbono.

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