Ingeniero Agrónomo

36501 Hidrología
36502 Sistemas de Producción Animal
36503 Evaluación de Proyectos Agrarios
36600 Proyecto Fin de Carrera

Contenidos: Hidrología. Drenajes. Gestión de recursos hidraúlicos.

Contenidos: Zootecnia.

Contenidos: Evaluación financiera y económica de inversiones agrarias. Normas y casos prácticos de evaluación de proyectos en el sistema agroalimentario.

Objetivos: El principal objetivo de la asignatura se centra en la presentación teórica y práctica de los actuales instrumentos de evaluación empleados por distintos tipos de decisores en la validación de proyectos agrarios.

Proyecto Fin de Carrera 36600
Obligatoria    5 créditos    2º Cuatrimestre

Contenido: Desarrollo de Trabajo o Proyecto relacionado con la Ingeniería Industrial

Planificación y Gestión de Explotaciones Ganaderas 36506
Optativa 5 créditos 2º Cuatrimestre

Contenidos: Nuevas perspectivas ganaderas. Microzootecnia. Extensificación.

Dpto: Producción Agraria
Profesor: Mendizábal Aizpuru, José Antonio
Evaluación: Examen escrito

Contenidos: Valoración de la aptitud al ordeño mecánico. Relación entre el animal y la máquina de ordeño. Distribución de alimentos para el ganado. Instalaciones ganaderas.

Dpto: Producción Agraria 
Profesor: Purroy Unanua, Antonio
Evaluación: Examen escrito

Gestión y Aprovechamiento de Residuos Ganaderos 36510
Optativa 5 créditos 2º Cuatrimestre

Contenido: Producción. Almacenamiento. Tratamientos. Traslados. Distribución.

Dpto: Producción Agraria
Profesores: Beatriz Soret
Evaluación: Examen Escrito

Clasificación y Evaluación de Suelos    36513
Optativa    5 créditos    2º Cuatrimestre

Contenidos: Clasificación de suelos de acuerdo a sistema Soil Taxonomy, sistema C.P.C.S. (francesa) y leyenda FAO. Cartografía de suelos. Evaluación de tierras para la agricultura, desarrollo rural y gestión medioambiental

Energias Renovables y Aprovechamiento Energético 36518
Optativa 5 créditos 2º Cuatrimestre

Contenidos: Generación de energía eléctrica en explotaciones e industrias de carácter agrario mediante aprovechamiento de energía solar, eólica, de la biomasa. Cogeneración.

Dpto: Proyectos e Ingeniería Rural
Profesor: Torres Escribano, José Luis
Evaluación: Examen escrito

Contenidos: Recolección y conservación de forrajes. Maquinaria de ordeño, manejo de deyecciones, preparación y distribución de alimentos. Mecanización de los cultivos hortícolas.

Contenidos: Análisis de las causas de la política agraria y de sus consecuencias sobre el sector agrario. Objetivos e instrumentos de la intervención estatal en el sector. Política Agrícola Comunitaria. Reforma de la P.A.C.

Marketing Agroalimentario 36529
Optativa 5 créditos 2º Cuatrimestre

Contenidos: Fundamentos y estrategias de marketing agroalimentario. Variables estratégicas y tácticas. Marketing - mix. Análisis de las variables de marketing en la empresa agroalimentaria. Merchandising. Marketing directo.

Objetivos: La orientación global de la asignatura es de carácter estratégico, tratando de complementar la actitud más de gestión, o instrumentalista, mantenida en la asignatura troncal (Comencialización Agroalimentaria). Se trata de que los alumnos adquieran un conocimiento básico de todas aquellas decisiones relacionadas con la Dirección Comercial, especialmente desde una orientación empresarial a largo plazo.

Dpto: Gestión de Empresas
Profesor: Sánchez García, Mª Mercedes
Evaluación: Examen escrito

Diseño de Industrias Agroalimentarias    36533
Optativa    9,5 créditos    Anual

Contenidos: Forma de afrontar el diseño. Manejo de información y documentación. Análisis de alternativas. Experimentación en planta piloto.

Dpto: Química Aplicada 
Profesor: Casp Vanaclocha, Ana 
Evaluación: Examen escrito

Caminos Rurales, Presas y Balsas 36536
Optativa 6 créditos 1er Cuatrimestre

Contenidos: Estudios previos, trazado y definición de planta y alzado. Secciones transversales. Movimiento de tierras. Diseño de espesores de firmes y estabilizado. Tipos de presas. Diseño de presas de materiales sueltos. Análisis de presiones intersticiales. Diseño de aliviadero. Cálculo por ordenador.

Dpto: Proyectos e Ingeniería Rural
Profesor: Ramírez Chasco, Francisco de Asís
Evaluación: Examen escrito

Ingeniería Enológica 36537
Optativa 5 créditos 2º Cuatrimestre

Contenidos: Equipamiento mecánico de las industrias vinícolas. Implantación racional de instalaciones vinícolas.

Dpto: Química Aplicada
Profesor: Marín Arroyo, Remedios
Evaluación: Examen escrito

Entomología Agrícola    18553
Optativa    5 créditos    1er Cuatrimestre

Contenidos: Morfología y fisiología de insectos. Interacciones planta-fitófago. Biología y daños de las especies fitófagas. Métodos de lucha contra fitófagos.

Cultivos Herbaceos    36545
Optativa    5 créditos    2º Cuatrimestre

Contenidos: Técnicas de producción de cereales, leguminosas de grano y plantas industriales.

Contenidos: Técnica de modificación del clima y del suelo en horticultura. Técnicas de cultivo. Recolección y postrecolección. Técnicas de la producción de hortalizas.

Objetivos: Estudiar las técnicas de producción utilizadas en Horticultura.

Alimentación y Racionamiento 36555
Optativa 7 créditos 2º Cuatrimestre

Contenidos: Alimentación energética y proteica. Alimento. Racionamiento.

Dpto: Producción Agraria
Profesor: Purroy Unanua, Antonio
Evaluación: Examen escrito