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Cuarto
curso |
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Asignaturas
Obligatorias
36401
Proyectos en el sector Agroalimentario
36402 Riegos
36403 Tecnología de las Industrias Agrarias
y Alimentarias
36404 Bases de la Producción Animal
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Proyectos
en el Sector Agroalimentario 36401
Obligatoria 5 créditos
1er Cuatrimestre
Contenidos:
Metodología, organización y
gestión de proyectos.
Dpto:
Proyectos e Ingeniería Rural
Profesor: Gimena Ramos, Faustino/Mariñelarena
Saralegui, Jose Mª
Evaluación: Examen escrito |
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Riegos
36402
Obligatoria 5 créditos
1er Cuatrimestre
Contenidos:
Principios de la Agronomía aplicados
a los sistemas de riego. Diseño de riegos por goteo. Diseño
de riegos Trikle. Análisis de sistemas de pivote. Evaluación
y diseño de superficies de riego.
Objetivos:
Establecer los principios agronómicos
para la implementación de riegos. Instruir a los alumnos
en las técnicas del análisis y diseño de
los diferentes sistemas de riego y su funcionamiento.
Dpto:
Proyectos e Ingeniería Rural
Profesor: Robles García, Camilo
Evaluación: Examen escrito |
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Tecnología
de las Industrias Agrarias y Alimentarias 36403
Obligatoria 13 créditos
Anual
Contenidos:
Aprovechamientos, tecnologías e industrias
agrarias y alimentarias. Procesos de preparación, acondicionamiento,
transformación y conservación de productos. Control
de calidad, microbiológico e higiene.
Dpto:
Química Aplicada
Profesor: Moure Gil, Abelardo José
Evaluación: Examen escrito |
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Bases
de la Producción Animal 36404
Obligatoria 5 créditos
Anual
Contenidos:
Principios de alimentación, genética
y reproducción.
Dpto:
Ciencias del Medio Natural / Producción Agraria
Profesor: Marzo Pérez, Florencio / Arana
Navarro, Ana
Evaluación: Examen escrito |
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Asignaturas
Optativas
36505
Aprovechamiento de Pastos, Forrajes y Piensos
36507 Tecnología de la Reproducción Animal
36509 Calidad y Mejora de los Productos Ganaderos
36512 Planificación del Medio Físico
36515 Conservación del Suelos
36516 Diseño y Cálculo de Edificios
Agroindustriales
36526 Gestión de Empresas Agroalimentarias
36540 Genética
36541 Manejo y Evalución de Recursos Fitogenéticos
36542 Biotecnología y desarrollo vegetal
36547 Cultivos Leñosos
36553 Diseño Asistido por Ordenador
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Aprovechamiento
de Pastos, Forrajes y Piensos 36505
Optativa 5 créditos
1er Cuatrimestre
Contenidos:
Praticultura. Cultivos forrajeros. Técnicas
de conservación y de aprovechamiento. Elaboración
de piensos.
Dpto:
Producción Agraria
Profesor: Canals Tresseras, Rosa
Evaluación: Examen escrito |
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Tecnología
de la Reproducción Animal 36507
Optativa 5 créditos
2º Cuatrimestre
Contenidos:
Inseminación artificial. Transplante
de embriones. Biotecnología.
Dpto:
Producción Agraria Examen escrito
Profesor: Mendizábal Aizpuru, José
Antonio
Evaluación: Examen escrito |
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Calidad
y Mejora de los Productos Ganaderos 36509
Optativa 5 créditos
2º Cuatrimestre
Contenidos:
Productos animales. Factores que afectan a
la calidad y a la mejora de los productos en fresco.
Dpto:
Producción Agraria
Profesor: Arana Navarro, Ana
Evaluación: Examen escrito |
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Planificación
del Medio Físico 36512
Optativa 3,5 créditos
2º Cuatrimestre
Contenidos:
Introducción a la planificación.
Criterios de planificación. Planificación rural. Los
espacios naturales en la ordenación territorial. Evaluación
integrada.
Dpto:
Proyectos e Ingeniería Rural
Profesor: Seco Meneses, Andrés
Evaluación: Examen escrito |
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Conservación
de Suelos 36515
Optativa 3,5 créditos
Contenido:
Erosión, transporte de sedimentos,
sistemas de conservación de suelos. Contaminación,
medidas de control.
Dpto:
Ciencias del Medio Natural
Profesor: Del Valle de Lersundi, Joaquín
/ Virto, Iñigo
Evaluación: Examen
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Diseño
y Cálculo de Edificios Agroindustriales 36516
Optativa 6 créditos 2º Cuatrimestre
Contenidos:
Invernaderos, depósitos elevados para el riego. Alojamientos
ganaderos. Edificaciones para almacenamiento de granos. Naves
agrícolas e industriales.
Dpto:
Proyectos e Ingeniería Rural
Profesor: Echávarri Arraiza, José Luis
Evaluación: Examen escrito
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Gestión
de Empresas Agroalimentarias 36526
Optativa 7 créditos
2º Cuatrimestre
Contenidos:
Gestión de la producción agraria
y alimentaria. Costes en la empresa y en el sistema agroalimentario.
Gestión financiera de empresas agroalimentarias. Gestión
de ayudas, tributos e impuestos.
Objetivos:
Ofrecer una visión de las técnicas
de control de producción aplicables en la empresas agroalimentarias.
Dpto:
Gestión de Empresas
Profesor: Barreiro Hurle, Jesús
Evaluación: Examen escrito o Trabajo
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Genética
36540
Optativa 5 créditos
Contenido:
Bases moleculares de la herencia. Recombinación
en procariontes y eucariontes. Incompatibilidad polen-estilo. Técnicas
citogenéticas. Técnicas citogenéticas de aplicación
a la biotecnología. Genética de la diferenciación
y el desarrollo.
Dpto:
Producción Agraria
Profesor:
Evaluación:
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Manejo
y Evaluación de Recursos Fitogenéticos
36541
Optativa 5 créditos
2º Cuatrimestre
Contenidos:
Mejora de plantas autógamas, alógamas
y apomícticas. Mejora de la resistencia. Legislación.
Dpto:
Producción Agraria
Profesor: Ramírez Nasto, Lucía
Evaluación: Examen escrito
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Biotecnología
y desarrollo vegetal 36542
Optativa 7 créditos 1er Cuatrimestre
Contenidos:
Técnicas de cultivo "in vitro". Tecnologías
para la obtención de cultivos transgénicos. Aplicaciones.
Objetivos: El estudio de la biotecnología vegetal agrícola
utilizada en la mejora de cultivos y en la producción de
plantas transgénicas. Analisis de ventajas o inconvenientes
de los cultivos trangénicos.
Dpto: Producción Agraria
Profesor: Mingo Castel, Angel
Evaluación: Examen escrito
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Cultivos
Leñosos 36547
Optativa 7 créditos Anual
Contenidos:
Pomáceas y drúpaceas: patrones, variedades. Factores
que influyen en la producción. Técnicas culturales.
Recolección. Vid: Botánica y anatomía. Ciclo
anual. Patrones y variedades. Factores naturales y culturales
que influyen en la producción. Recolección.
Dpto:
Producción Agraria
Profesor: Royo Díaz, José Bernardo
Evaluación: Examen escrito
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Diseño
Asistido por Ordenador 36553
Optativa 5 créditos
Anual
Contenidos:
Introducción al diseño gráfico
por ordenador. Aplicaciones a la Ingeniería.
Dpto:
Proyectos e Ingeniería Rural
Profesor: Araujo Guardamino, Rafael / Valdenebro
García, José Vicente
Evaluación: Examen escrito |
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Asignaturas
de Libre Elección |
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A
continuación puedes obtener información sobre las caracteristicas
y contenidos de las asignaturas de libre elección que se imparten
desde las distintas escuelas y facultades.
Para mas información sobre las asignaturas a elegir en cada
caso, por favor consultar a su Coordinador |
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Facultad
de Ciencias Económicas y Empresariales
Escuela
Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos
Escuela
Técnica Superior de Ingenieros Industriales y de Telecomunicación
Facultad
de Ciencias Humanas y Sociales
Escuela
Universitaria de Estudios Sanitarios |
