PALOMA VIRSEDA CHAMORRO
Catedrático Universidad

• Departamento: AGRONOMÍA, BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTACIÓN
• Área de conocimiento: Tecnología de Alimentos
• e-mail: virsedaunavarra.es
• Teléfono: (+34) 948 16 9109 (ext. 9109)
•   EDIFICIO LOS OLIVOS - DESPACHO 0009 - P.BAJA

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• Docencia
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Breve CV

Paloma Vírseda Chamorro es Catedrática de Tecnología de Alimentos desde 2011, es Ingeniero Agrónomo de la especialidad de Industrias Agrarias por la Universidad Politécnica de Valencia y Doctor en Ingeniería Agroalimentaria por la Universidad Pública de Navarra.

Las líneas de investigación en las que he participado se han sustentado gracias a la financiación tanto pública como privada de un total de 23 proyectos de investigación, de los cuales he sido investigador principal en 17 de ellos.

Los resultados de los trabajos de investigación realizados se han divulgado a través de más de 60 publicaciones científicas, de las cuales 28 se publicaron en revistas recogidas en el JCR , se han hecho más de 50 comunicaciones en Congresos (40 internacionales), tanto en forma de póster, como de comunicación oral y se han difundido a través de 10 ponencias invitadas a congresos.

Además de dirigir 6 tesis doctorales he llevado a cabo dos estancias de investigación en centros de relevancia internacionales, he participado en la elaboración de 4 libros y en la realización de 8 actividades de diversa índole encaminadas a la divulgación de nuestra labor profesional.

Cuenta con una ámplia experiencia en gestión. Ha pertenecido al Claustro Universitario desde el año 2002 (miembro de la mesa desde el 2007) hasta el 2012, a su Consejo de Gobierno desde el 2007, y de sus comisiones (de Actividad Docencia y Académica). Ha sido miembro de la comisión estatutaria de Investigación de la UPNA, y ha pertenecido a comisiones de carácter interno como es la de “ética, experimentación animal y bioseguridad”, así como en los órganos de representación del personal como es el “comité de seguridad y salud”. Ha sido miembro de la Junta de  la Escuela de Agrónomos como representante de profesores doctores de los Cuerpos Docentes, miembro de la Comisión de elaboración de nuevas titulaciones de la ETSIA, Directora del Departamento de Química Aplicada y de Tecnología de Alimentos durante mas de 7 años y 4 de Vicerrectora de Estudiantes y Empleo de la Universidad Pública de Navarra.