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Personal Docente e Investigador

Portada/ Personal Docente e Investigador



BEGOÑA HERNANDEZ SALUEÑA

Titular Universidad

  • FISICA
  • Física Aplicada

e-mail: begoATunavarra.es

Teléfono: (+34) 948 16 9577

Licenciada en Ciencias Físicas en la Especialidad de Óptica (1990) y Doctora en Ciencias Físicas (1994) por la Universidad de Zaragoza. Después de haber sido becaria de investigación y Profesora Asociada en el Departamento de Física Aplicada de la Universidad de Zaragoza, se incorporó al Departamento de Física de la Universidad Pública de Navarra en el año 1992, siendo en la actualidad Profesora Titular del citado departamento.

En sus más de 25 años de  actividad docente ha impartido clases en las licenciaturas de Física y Veterinaria de la Universidad de Zaragoza y en las titulaciones de Ingeniería, Innovación de Procesos y Productos Alimentarios y en el Máster de Tecnología y Calidad en las Industrias Agroalimentarias de la Universidad Pública de Navarra

Su actividad investigadora se ha centrado principalmente en el campo del Color en Alimentos, desarrollando también otras líneas de investigación como colorimetría general, tratamiento digital de imágenes, óptica de medios anisótropos e imágenes multiespectrales. Dentro de estas líneas de investigación ha publicado más de 20 artículos en revistas nacionales e internacionales, 40 comunicaciones en congresos, dirigido proyectos de investigación, y realizando contratos con empresas. Posee una patente denominada “Elaboración y uso de patrones para la evaluación visual de alimentos” que ha sido explotada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pimiento de Piquillo de Lodosa. En el año 2004 organizó el VII Congreso Nacional de Color en la Universidad Pública de Navarra.

En lo que respecta a la gestión académica ha ocupado diversos cargos en la Universidad Pública de Navarra: Secretaria adjunta del Vicerrectorado de Ordenación Académica, Secretaria del Departamento de Física, Miembro de la comisión de Becas, Miembro del Consejo Editorial, Miembro del Claustro, Miembro del Consejo de Gobierno y Subdirectora de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos.


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