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Acceso a la Universidad
Centros y Titulaciones
Ingeniería Técnica
Agrícola
Especialidad en Industrias Agrarias y Alimentarias
3 años, 225 créditos
El Ingeniero Técnico Agrícola de la especialidad en Industrias
Agrarias y Alimentarias se ocupa fundamentalmente del control de procesos
en las industrias agrarias y alimentarias, del control de calidad y de
las tecnologías utilizadas en la transformación, conservación,
transporte y distribución de alimentos. También se ocupan
de la dirección de empresas alimentarias (productos lácteos,
elaboración de vinos, conservas, etc.)
Estos estudios son los indicados para aquellas personas a las que les
gusten las industrias y los procesos relacionados con los alimentos y
que deseen una formación técnica de ciclo corto.
Quién puede estudiar Ingeniería Técnica Agrícola
Pueden acceder a los estudios de Ingeniería Técnica Agrícola
los estudiantes que hayan completado el Bachillerato (Científico-técnica,
Ciencias de la Salud), las Pruebas de acceso para mayores de 25 años,
así como los que hayan cursado estudios de Formación Profesional
y los ciclos formativos de grado superior que tengan correspondencias
con esta carrera
Qué puedes aprender
Estos estudios de Ingeniería Técnica Agrícola proporcionan
una formación completa que ofrece la posibilidad de adquirir competencias
en diversos campos:
· Formación técnica básica
· Capacidad de dirección y gestión
· Ordenación del territorio y Medio Ambiente
· Mediciones y levantamientos topográficos
· Fundamentos de economía agraria
· Elaboración y gestión de proyectos
· Los métodos básicos de la producción y tecnología
de alimentos
· Técnicas de control de calidad, conservación y
transformación de alimentos
Qué contenidos tienen los estudios
Las asignaturas obligatorias (troncales y obligatorias) incluyen el estudio
de nociones básicas de producción, transformación
y conservación de alimentos, física, química y matemáticas.
Las asignaturas que tienen mayor peso en los estudios son las que tienen
que ver directamente con los procesos que se desarrollan en las industrias
agroalimentarias, sus métodos y sus prácticas. En ellas
se aprenden todos los conocimientos básicos para llevar a cabo
las atribuciones profesionales que tienen encomendadas estos ingenieros.
Los estudios de Ingeniería Técnica Agrícola siempre
han incluido un importante componente práctico. A lo largo de los
tres cursos se desarrollan numerosas prácticas tanto de laboratorio
como de campo que tienen lugar en los diferentes laboratorios de la ETSIA,
así como en la finca de prácticas con una extensión
de mas de 200.000 m2. También se realizan viajes a diferentes industrias
y lugares de interés para completar la formación del alumno
El índice de satisfacción entre los alumnos que has realizado
estos estudios es bastante alto sobre todo en lo que respecta a los conocimientos
adquiridos, las instalaciones y recursos y el clima universitario
Oportunidades para la movilidad universitaria
En la actualidad los estudiantes de Ingeniería Técnica Agrícola
de la Universidad Pública de Navarra tienen la posibilidad de realizar
el tercer curso o el Proyecto fin de carrera en diferentes universidades
del mundo como la Royal Veterinary and Agriculture University (Dinamarca)
o la Escuela Superior Agraria de Braganza (Portugal) a través de
los programas Sócrates, Virrey Palafox. ISEP-USA, así como
en diferentes programas de cooperación al desarrollo
También se puede realizar el tercer curso o el proyecto en la universidades
de Lleida, Córdoba, Valencia, Madrid y Cartagena entre otras a
través del programa Séneca.
Salidas profesionales
Como salida profesional cabe destacar todo tipo de trabajos relacionados
con las industrias agrarias y alimentarias.
Las empresas a las cuales tiene acceso este profesional son aquellas relacionadas
con la elaboración transformación y conservación
de alimentos: Almazaras, mataderos, fábricas de embutidos y fiambres,
industrias conserveras, industrias lácteas y sus derivados, bodegas
etc.
También el Ministerio de agricultura suele convocar oposiciones
específicas para Ingenieros Técnicos Agrícolas.
Cómo continuar los estudios
Con el título de Ingeniero Técnico Agrícola, Especialidad
en Industrias Agrarias y alimentarias, se puede acceder dentro de la Universidad
Pública de Navarra al segundo ciclo de los estudios de Ingeniería
agronómica y en otras universidades españolas, además
de este, a Ingeniero de Montes, Licenciado en Ciencia y Tecnología
de alimentos y Licenciado en Investigación y Técnicas de
Mercado
Para saber más
Para información más detallada acerca del contenido de los
estudios, puede consultarse la Guía de las Titulaciones de Ingeniería
Técnica Agrícola de la Universidad Pública de Navarra
y en la dirección:
Si necesita alguna aclaración, puede dirigir sus consultas a etsia@unavarra.es.
DISTRIBUCIÓN DE
LOS CRÉDITOS
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CICLO
|
CURSO
|
Materias Troncales
|
Materias Obligatorias
|
Materias Optativas
|
Libre
Configuración
|
Trabajo Fin
de Carrera
|
TOTA-LES
|
|
1º CICLO
|
1º
|
70,5
|
|
|
4,5
|
|
75
|
|
|
2º
|
45
|
24
|
|
6
|
|
75
|
|
|
3º
|
|
33
|
25,5
|
12
|
4,5
|
75
|
|
TOTALES
|
|
115,5
|
57
|
25,5
|
22,5
|
4,5
|
225
|
Plan de estudios
Asignaturas
obligatorias (troncales y obligatorias)
El número de créditos
de cada asignatura aparece junto a su nombre.
|
1 curso
|
|
2 curso
|
|
3 curso
|
|
|
1 cuatrimestre
|
2 cuatrimestre
|
3 cuatrimestre
|
4 cuatrimestre
|
5 cuatrimestre
|
6 cuatrimestre
|
|
Biología 4,5
|
Edafología y climatología
4,5
|
Protección de cultivos 4,5 6
|
Electrotecnia y motores 4,5
|
Tecnología del envasado en la
IAA 6
|
Inglés 4,5
|
|
Fundamentos físicos de la ingeniería
6
|
Bioquímica 4,5
|
Construcciones e las IAA 6
|
Instrumentación y control de
procesos en las IAA 6
|
Electrificación en las IAA 6
|
Trabajo fin de carrera 4,5
|
|
Matemáticas 9
|
Microbiología de alimentos 6
|
Industrias agrarias y alimentarias
9
|
Ingeniería industrial alimentaria
9
|
Gestión de efluentes en las
IAA 6
|
|
|
Expresión gráfica y cartografía
6
|
Economía 6
|
Gestión de empresas 9
|
Ingeniería de procesos de conservación
por frío y calor 9
|
Gestión y control de la limpieza
y desinfección en las IAA 4,5
|
|
|
Fundamentos químicos de la ingeniería
9
|
Fitotecnia 4,5
|
Gestión de calidad en las IAA
6
|
Proyectos 6
|
Gestión comercial y marketing
6
|
|
|
Estadística 4,5
|
Ciencia y tecnología del medio
ambiente 6
|
|
|
|
|
Asignaturas optativas
|
Industrias de conservas vegetales 6
|
Enología 6
|
Tecnologías postrecolección
de frutas y hortalizas 4,5
|
|
Industrias de los cereales y derivados
7,5
|
Industrias lácteas 4,5
|
Industrias de fermentación y
destilación 4,5
|
|
Industrias extractivas 7,5
|
Industrias cárnicas 4,5
|
Tratamientos de efluentes en las IAA
6
|
|
