Herbario de la Universidad Pública de Navarra

Plantas Invasoras en Navarra

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créditos

familia Gramineae (Poaceae) [monocotiledóneas]

racimo de espiguillas (Bromus squarrosus) y espiga (Lolium rigidum)

panícula (Arrhenatherum elatius) y racimo de espigas (Paspalum dilatatum)

aurículas (Hordeum vulgare) y lígula (Bromus sterilis)

Características: plantas casi siempre herbáceas, anuales o perennes. Presentan una estructura floral muy característica, agrupándose las flores en espiguillas. En estado vegetativo son útiles para su clasificación las características de las hojas.

Tallo tipo caña; cilíndrico, sencillo, hueco en los entrenudos y macizo en los nudos, donde se insertan las hojas. En estado vegetativo es muy corto y puede dar lugar a estolones o rizomas. Hojas alternas, dísticas, de lineares a lanceoladas; en su parte inferior se encuentra la vaina, que envuelve el tallo, y en la superior el limbo o lámina, plano o enrollado. En la unión del limbo y la vaina puede haber una lígula membranosa o pelosa, y el limbo puede presentar en su base dos prolongaciones laterales o aurículas.

Flores hermafroditas, en ocasiones unisexuales o estériles con dos glumelas o brácteas membranosas: lema (inferior) y palea (superior); pueden presentar aristas en diversas posiciones. Tienen 3 estambres (raramente 1-2 o 6) con grandes anteras, exertos en la floración. Gineceo con dos estigmas plumosos; en la base del gineceo se sitúan las lodículas, que al hincharse por hidratación separan las glumelas y permiten la salida de las anteras.

Inflorescencia formada por espiguillas; éstas constan de un raquis sobre el que se insertan 1 o más flores cubiertas por 2 brácteas o glumas situadas en la base de la espiguilla y que cubren las flores más o menos. Las espiguillas se disponen formando espigas (Lolium), racimos, panículas laxas (Avena) o contraídas (Alopecurus) y grupos de espigas o racimos (Cynodon, Echinochloa).

Fruto tipo cariópside; se dispersa sólo la cariópside (Triticum) o ésta junto a otras estructuras como la lema y palea (Lolium), lema, palea y flores estériles (Avena), la espiguilla completa (Alopecurus) o varias espiguillas juntas o fragmentos de la espiga (Hordeum murinum).

Distribución: cosmopolita; diversidad: 650 géneros, 9.500 especies; es una de las familias más importantes, tanto por su interés agrícola como por ser un componente esencial de la flora de pastizales.

Usos: los cereales constituyen la dieta básica de gran parte de la Humanidad (arroz: Oryza sativa; maíz: Zea mays; trigo: Triticum sp.pl., sorgo: Sorghum bicolor; centeno: Secale cereale, etc.); también son importantes en alimentación animal (maíz; cebada: Hordeum vulgare), por los productos que se obtienen de fermentaciones alcohólicas (cebada: cerveza, whisky; arroz: sake), como oleaginosas (maíz), producción de azúcar (caña de azúcar: Saccharum officinarum) e incluso en construcción (bambú: Bambusa sp.pl.).

Bibliografía

AIZPURU, I., C. ASEGINOLAZA, P. CATALÁN & P.M. URIBE-ECHEBARRÍA. 1993. Catálogo florístico de Navarra. Informe técnico. Dpto. de Medio Ambiente, Gobierno de Navarra. Pamplona.

CARRETERO, J.L. 2004. Flora arvense española. Las malas hierbas de los cultivos españoles. Phytoma. Valencia.

DEVESA, J.A. 1997. Plantas con semillas in Izco et al., Botánica: 379-580. Editorial Reverté. Barcelona.

SANZ, M., E.D. DANA & E. SOBRINO. 2004. Atlas de las plantas alóctonas invasoras en España. Ministerio de Medio Ambiente. Madrid.

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