Universidad Pública de Navarra



Año Académico: 2018/2019 | Otros años:  2017/2018  |  2016/2017  |  2015/2016  |  2014/2015 
Máster Universitario en Ingeniería Industrial por la Universidad Pública de Navarra
Código: 73002 Asignatura: Tecnología de los procesos químicos
Créditos: 3 Tipo: Obligatoria Curso: 1 Periodo: 1º S
Departamento: Ciencias
Profesores
ARZAMENDI MANTEROLA, MARIA CRUZ (Resp)

Partes de este texto:

 

Módulo/Materia

Módulo de Tecnologías Industriales / Tecnologías industriales avanzadas

Subir

Descriptores

Procesos Químicos Industriales. Operaciones unitarias. Reactores químicos. Leyes de equilibrio y velocidad. Balances de propiedad extensiva.

Subir

Competencias genéricas

CB7: Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.

CB9: Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades.

CB10: Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.

CG1: Tener conocimientos adecuados de los aspectos científicos y tecnológicos de: métodos matemáticos, analíticos y numéricos en la ingeniería, ingeniería eléctrica, ingeniería energética, ingeniería química, ingeniería mecánica, mecánica de medios continuos, electrónica industrial, automática, fabricación, materiales, métodos cuantitativos de gestión, informática industrial, urbanismo, infraestructuras, etc.

CG4: Realizar investigación, desarrollo e innovación en productos, procesos y métodos.

CG8: Aplicar los conocimientos adquiridos y resolver problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios y multidisciplinares.

Subir

Competencias específicas

CMT4: Capacidad para el análisis y diseño de procesos químicos.

Subir

Resultados aprendizaje

R1: Comprender la estructura de los procesos químicos.
R2: Capacidad para el análisis y diseño de operaciones involucradas en procesos químicos.
R3: Capacidad para el análisis y diseño de reactores químicos.
R4: Capacidad para el análisis y diseño de procesos químicos.

Subir

Metodología

Metodología - Actividad Horas Presenciales Horas no presenciales
A-1 Clases expositivas/participativas 18  
A-2 Prácticas y seminarios de problemas 8  
A-3 Debates, puestas en común, tutoría grupos   4
A-4 Elaboración de trabajo   6
A-5 Lecturas de material   3
A-6 Estudio individual   30
A-7 Exámenes, pruebas de evaluación 4  
A-8 Tutorías individuales   2
Total 30 45

Subir

Relación actividades formativas-competencias

Competencia
Actividad formativa
 CG1
 A-1, A-2, A-3, A-6, A-7
 CG4
 A-1, A-2, A-3, A-6
 CG8
 A-3, A-6
 CMT4
 A-1, A-2, A-3, A-6, A7, A-8

Subir

Idiomas

Castellano.

Subir

Evaluación

Resultado de aprendizaje

 

  Sistema de evaluación Peso (%)
R1 Examen 12.5
R2 Examen 25
R2 Realización de informe de prácticas y problemas 12.5
R3 Examen 25
R3 Realización de informe de prácticas y problemas 12.5
R4 Examen 12.5

Subir

Contenidos

Concepto y estructura de los procesos químicos industriales.

Operaciones unitarias basadas en la transferencia de materia: clasificación, fundamentos, características y modos de operación.

Reactores químicos: clasificación, fundamentos, características y modos de operación.

Resolución de ejercicios sobre el análisis de procesos químicos.

Subir

Temario

Tema 1. Introducción a los Procesos Químicos Industriales

La Industria Química. Estructura de los procesos químicos industriales. Operaciones unitarias y reactores Químicos.

Tema 2.- Termodinámica y Cinética de los Procesos Químicos

Fundamentos de termodinámica química. Fundamentos de cinética química.

Tema 3.- Balances de Materia y Energía en los Procesos Químicos

Balances de propiedad extensiva. Balances de materia. Balances de entalpía. Clasificación de los reactores químicos.

Tema 4.- Reactor Discontinuo de Mezcla Perfecta (RDMP)

Ecuación de diseño. Determinación de la ecuación cinética (Métodos diferencial e integral). Balances de entalpía: RDMP isotermo y adiabático.

Tema 5.- Reactores Ideales Continuos para reacciones en fase homogénea

Reactor continuo de flujo pistón. Reactor continuo de mezcla perfecta. Comparación de los reactores continuos ideales.  Desviación del régimen de flujo ideal.

Tema 6.- Operaciones Unitarias basadas en la transferencia de materia

Clasificación de las  operaciones unitarias basadas en la transferencia de materia. Extracción sólido-líquido y líquido-líquido. Adsorción. Separación con membranas.

Tema 7.- Destilación

Equilibrio líquido-vapor. Destilación simple continua. Rectificación: modos de contacto y equipos. Rectificación en columnas de contacto por etapas. Condiciones límite de operación. Cálculo del número de etapas ideales.

Tema 8.- Absorción

Relación de equilibrio en procesos de absorción y desorción.  Balances de materia y cálculo del caudal mínimo de disolvente. Modos de contacto y equipos. Cálculo de la altura de torres de relleno.

Subir

Bibliografía

Acceda a la bibliografía que su profesor ha solicitado a la Biblioteca.


1. Tecnología de los Procesos Químicos. M.C. Arzamendi, L.M. Gandía. Ulzama Digital, 2005.

2. Introducción a la Ingeniería Química. G. Calleja, F. García, A. de Lucas, D. Prats, J.M. Rodríguez. Síntesis, 1999.

3. Curso de Ingeniería Química. J. Costa López, S. Cervera, F. Cunill, S. Esplugas, C. Mans, J. Mata. Reverté, 1994.

4. Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química. D.M. Himmelblau. Prentice-Hall, 1997.

5. Elementary Principles of Chemical Processes. R.M. Felder, R.W. Rousseau. John Wiley & Sons, 2000.

6. Operaciones Básicas de Ingeniería Química. W.L. McCabe, J.C. Smith, P. Harriott. McGraw-Hill, 1991.

7. Elements of Chemical Reaction Engineering. H.S. Fogler. Prentice-Hall, 1999.

8. Ingeniería de los Reactores Químicos, O. Levenspiel. Reverté, 1978.

9. Chemical Reaction Engineering. O. Levenspiel. Wiley, 1999.

10. Introducción a la Química Industrial. A. Vian. Reverté, 1994.

Subir

Lugar de impartición

Campus de Arrosadía. Pamplona.

Subir