Universidad Pública de Navarra - Nafarroako Univertsitate Publikoa

Descripción/Contenidos

Especies ornamentales. Floricultura. Tecnología jardinería y paisajismo. Proyecto y diseño de jardines y zonas verdes. Gestión y mantenimiento de zonas verdes

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Descriptores

FLORICULTURA, JARDINERÍA Y PAISAJISMO

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Competencias genéricas

CT1.-Capacidad para desarrollar actividades en el ámbito de la Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural asumiendo un compromiso social, ético y sostenible

CT5.-Capacidad para el trabajo en equipos multdisciplinares y multiculturales

CT7.-Capacidad de resolución de problemas con creatividad, iniciativa, metodología y razonamiento crítico

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Competencias específicas

CG1.-Capacidad para la preparación previa, concepción, redacción y firma de proyectos que tengan por objeto la construcción, reforma, reparación, conservación, demolición, fabricación, instalación, montaje o explotación de bienes muebles o inmuebles que por su naturaleza y características queden comprendidos en la técnica propia de la producción agrícola y ganadera (instalaciones o edificaciones, explotaciones, infraestructuras y vías rurales), la industria agroalimentaria; (industrias extractivas, fermentativas, lácteas, conserveras, hortofrutícolas, cárnicas, pesqueras, de salazones y, en general, cualquier otra dedicada a la elaboración y/o transformación, conservación, manipulación y distribución de productos alimentarios) y la jardinería y el paisajismo (espacios verdes urbanos y/o rurales -parques, jardines, viveros, arbolado urbano, etc.-, instalaciones deportivas públicas o privadas y entornos sometidos a recuperación paisajística).

CG2.- Conocimiento adecuado de los problemas físicos, las tecnologías, maquinaria y sistemas de suministro hídrico y energético, los limites impuestos por factores presupuestarios y normativa constructiva, y las relaciones entre las instalaciones o edificaciones y explotaciones agrarias, las industrias agroalimentarias y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo con su entorno social y ambiental, así como la necesidad de relacionar aquellos y ese entorno con las necesidades humanas y de preservación del medio ambiente

CE27.- Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería de las áreas verdes, espacios deportivos y explotaciones hortofrutícolas: Obra civil, instalaciones e infraestructuras de las zonas verdes y áreas protegidas; Electrificación; Riegos y drenajes; Maquinaría para hortofruticultura y jardinería

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Metodología

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Idiomas

CASTELLANO

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Evaluación

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Temario

Tema 0: Introducción

-   Importancia económica

-   Clasificación  de las plantas ornamentales

Tema 1: Jardinería

-   Especies herbáceas ornamentales

-   Árboles y arbustos

-   Bulbosas

-   Céspedes

Tema 2: Multiplicación de especies ornamentales

-   Multiplicación vegetativa

-   Semillas

-   El vivero

-   Legislación

Tema 3: Introducción a la jardinería y paisajismo

-   Funciones del ingeniero técnico en el diseño, la ejecución y la gestión de jardines

-   Objetivos de los espacios verdes en el medio urbano

Tema 4: Condicionantes del diseño de jardines:

-   Historia de la jardinería y estilos de jardines

-   Conceptos básicos de diseño: Tamaño y forma. Proporción y equilibrio. Puntos de interés. Utilización de plantas. Elección de materiales. El color.

-   La función de los elementos, demandas del usuario, ordenación y distribución de las actividades.

-   Los condicionantes medioambientales y paisajísticos.

-   El mantenimiento como condicionante del diseño.

Tema 5: Características, uso, diseño, ejecución y mantenimiento de los elementos que componen un espacio verde:

-   Elementos naturales: árboles, arbustos, herbáceas y otras plantas.

-   Elementos naturales: céspedes.

-   Elementos artificiales: instalación de riego.

-   Elementos artificiales: obra civil y otras instalaciones

Tema 6: El proyecto de jardinería:

-   Desarrollo del diseño, la memoria y los planos.

-   Realización del Presupuesto: Mediciones. Manejo de catálogos. Cuadros de precios.

-   El pliego de condiciones en el proyecto de jardinería

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Bibliografía

Acceda a la bibliografía que el profesorado de la asignatura ha solicitado a la Biblioteca.

Armitage, A, 2001 Armitage's Manual of Annuals, Biennials, and Half Hardy Perennials. Ball Publishing, Batavia, Ill. USA.
Armitage, A.M., 1993. Ornamental bedding plants. CAB International, Oxon. UK. Y 351-1-1/Y 351-1-1
Armitage, A.M., 2004 Armitage's Garden Annuals. A Color Encyclopedia. Timber Press, Portland, Ore. USA. Y 359-56
Biondo, R. J. 2000. Floriculture : from greenhouse production to floral design. Interstate Publishers. Danville (Ill.)
Cañizo, J. A. 1994. Jardines: diseño, proyecto, plantación. Mundi-Prensa. SA. Madrid.
Cañizo, J. A. 2006. El Jardín: arte y técnica. Mundi-Prensa, SA. Madrid
Cheers, G. (Ed.) 2006 Botánica-Guía ilustrada de plantas. Más de 10.000 especies de la A a la Z y como cultivarlas. LocTeam. Barcelona.
Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Peritos Agrícolas de Cataluña 1995-2001. Normas tecnológicas de jardinería y paisajismo. Barcelona
Dirr, M. A.1997. Dirr's hardy trees and shrubs : an illustrated encyclopedia. Timber Press, Portland (Oreg.)
Fariello, F. 2004.La Arquitectura de los jardines : de la antigüedad al siglo XX Editorial Reverté, SA. Barcelona :, [2004]
Gil-Albert, F. 2005-2006. Manual técnico de jardinería. Establecimiento de jardines, parques y espacios verdes. Mundi-Prensa SA. Madrid
Hamrick, D. 2003. Ball RedBook, 2006Vol. 2: Crop Production. Ball Publishing, Batavia, Ill. USA.
Páez de la Cadena, F. 1982. Historia de los estilos en jardinería. Ediciones Istmo SA.España
Ros, S. 2006. La Empresa de jardinería y paisajismo: mantenimiento y conservación de espacios verdes. Mundi-Prensa SA. Madrid.

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Lugar de impartición

Aulario

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