Código: 501512 | Asignatura: PROTECCIÓN DE CULTIVOS | ||||
Créditos: 6 | Tipo: Optativa | Curso: 3 | Periodo: 1º S | ||
Departamento: Agronomía, Biotecnología y Alimentación | |||||
Profesorado: | |||||
CABALLERO MURILLO, PRIMITIVO [Tutorías ] | MURILLO MARTINEZ, JESUS MARIA (Resp) [Tutorías ] | ||||
MURILLO PEREZ, ROSA MARÍA [Tutorías ] | RUIZ DE ESCUDERO FUENTEMILLA, IÑIGO [Tutorías ] |
Control de plagas y enfermedades de cultivos ornamentales, forzados, intensivos y leñosos.
R1: Identificar los principales agentes causales de plagas y enfermedades de los cultivos hortícolas, leñosos y ornamentales. Métodos de control.
R2: Identificar los principales agentes causales de plagas y enfermedades de los cultivos intensivos y forzados. Métodos de control.
Metodología - Actividad | Horas Presenciales | Horas no presenciales |
A-1 Clases expositivas/participativas | 26 | |
A-2 Prácticas | 26 | 30 |
A-3 Debates, puestas en común, tutoría grupos | 4 | |
A-4 Elaboración de trabajo | 20 | |
A-5 Lecturas de material | 18 | |
A-6 Estudio individual | 22 | |
A-7 Exámenes, pruebas de evaluación | 4 | |
A-8 Tutorías individuales | ||
Total | 60 | 90 |
Competencia | Actividad formativa |
CE25 | A-1, A-2, A-7 |
CE28 | A-1, A-2, A-7 |
Resultado de aprendizaje | Sistema de evaluación | Peso (%) | Carácter recuperable |
R1, R2 | Prueba escrita que recoja los conceptos adquiridos | 65 Nota minima para que pondere en la calificacion final 5/10 | Recuperable mediante prueba escrita |
R1, R2 | Informe de practicas que refleje un buen aprovechamiento de la clase | 15 | no |
R1, R2 | Trabajo individual o en grupo pequeño que aplique una parte de la materia (documento escrito) | 15 | no |
R1, R2 | Exposicion oral del trabajo | 5 | no |
- Control de plagas y enfermedades en los cultivos herbáceos y leñosos intensivos así como ornamentales. Métodos de control.
- Control de plagas y enfermedades en los cultivos forzados.
Bloque temático I. Introducción y planificación de la asignatura.
Tema 1.
Teoría: Introducción a la protección de cultivos. Objetivos de la Entomología Agrícola y la Patología Vegetal. Competencias de la asignatura: conocimientos teóricos y prácticos, aprendizaje autónomo y comunicación oral y escrita. Instrumentos para adquirir las competencias: clases teóricas y prácticas, trabajo bibliográfico, material de lectura, formulación de preguntas con sentido crítico, trabajo individual. Bibliografía y otras fuentes de información. Planificación de la asignatura: asistencia, evaluación y puntuación.
Práctica. Planificación del trabajo bibliográfico. Herramientas de búsqueda y gestión de la información. Criterios de elaboración del documento escrito y presentación oral.
Tema 2.
Teoría: Historia y concepto del control de plagas. Concepto de Gestión Integrada de Plagas (GIP). Introducción a los programas de GIP. Marco legislativo y de acción de los programas GIP.
Práctica: Fuentes de información para el diseño de un programa GIP
Bloque temático II. Insectos y ácaros fitófagos en cultivos intensivos, forzados, ornamentales y leñosos.
Tema 3.
Teoría: Clasificación de la Clase Insecta: ordenes de interés agrícola. Ordenes Orthoptera, Thysanoptera, Hemiptera, Neuroptera, Lepidoptera, Diptera, Hymenoptera, Coleoptera. Características morfológicas y biológicas. Familias de interés.
Tema 4.
Teoría: Clasificación de la subclase Acari: órdenes de interés agrícola. Características morfológicas y biológicas. Familias de interés.
Práctica: Ordenes de insectos y ácaros.
Tema 5.
Teoría: Plagas polífagas. Morfología, biología, daños y programas de control de: la langosta marroquí, Dociostaurus marrocanus (Orthoptera: Acrididae); el pulgón verde del melocotonero, Myzus persicae (Heteroptera: Aphididae); la mosca blanca del tabaco, Bemisia tabaci (Homoptera: Aleyrodidae); y el trips de las flores, Frankliniella occidentalis (Thysanoptera: Thripidae), el gusano de alambre, Agriotes lineatus (Coleoptera: Elateridae), la araña roja común, Tetranychus urticae (Acari: Tetranychidae).
Práctica: Clasificación de familias de insectos hemimetábolos (metamorfosis sencilla).
Tema 6.
Teoría: Plagas de los cultivos hortícolas. Morfología, biología, daños y programas de control de: el taladro de la alcachofa, Gortyna xanthenes (Lepidoptera: Noctuidae); las orugas del tomate, Helicoverpa armígera, Spodoptera exigua, Chrysodesis chalcites (Lepidoptera: Noctuidae); la polilla del tomate, Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae); las polillas de la patata, Phthorimaea operculella y Tecia solanivora (Lepidoptera: Gelechiidae); las moscas minadoras, Liriomyza trifolii (Diptera: Agromyzidae); el ácaro del bronceado del tomate, Aculops lycopersici (Acari: Eriophyidae); el escarabajo de la patata, Leptinotarsa decemlineata (Coleoptera: Chrysomelidae).
Práctica: Clasificación de familias de insectos holometábolos (metamorfosis compleja).
Tema 7.
Teoría: Plagas de los frutales de hueso y pepita. Morfología, biología, daños y programas de control de: el gusano de las manzanas y peras, Cydia pomonella (Lepidoptera: Tortricidae); los taladros de la madera, Zeuzera pyrina (y Cossus cossus) (Lepidoptera: Cossidae); la mosca de las frutas, Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae; el pulgón lanígero del manzano, Eriosoma lanigerum (Hemiptera: Aphididae); el ácaro rojo de los frutales, Panonychus ulmi (Acari: Tetranychidae); la psylla del peral, Cacopsylla pyri (Hemiptera: Psyllidae); el gusano cabezudo, Capnodis tenebrionis (Coleoptera: Buprestidae).
Práctica: Método grado día.
Tema 8.
Teoría: Plagas de la vid y el olivo. Morfología, biología, daños y programas de control de: la filoxera de la vid, Viteus vitifoliae (Homoptera: Phyloxeridae), Xylotrechus arvicola (Coleoptera: Cerambycidae), la polilla del racimo, Lobesia botrana (Lepidoptera: Tortricidae), la acariosis de la vid, Calepitrimerus vitis (Acari: Eryophidae); la mosca del olivo Bactrocera oleae (Díptera: Tephritidae)
Práctica: Control biológico en invernadero: microbiológico con baculovirus y Bacillus thuringiensis
Tema 9.
Teoría: Plagas de las plantas ornamentales. La cochinilla acanalada Icerya purchasis, el trips del gladiolo, Thrips simplex (Thysanoptera: Thripidae); el pulgón verde del rosal, Macrosiphum rosae (Homoptera: Aphididae), el picudo rojo de las palmeras Rhyncophorus ferrugineus (Coleptera: curculionidae) y el taladro del geranio Cacyreus marshalli (Lepidoptera: Lycaenidae).
Práctica: Control biotécnico-control químico.
Bloque temático III. Enfermedades de cultivos herbáceos, leñosos, ornamentales y forzados.
Tema 10.
Teoría: Enfermedades de los cultivos hortícolas. Traqueomicosis (Pythium spp.). Mildiús (Bremia lactucae; Peronospora spp.). Oídios. Fusariosis vascular (Fusarium oxysporum) y otras fusariosis. Roya del espárrago y de otros cultivos hortícolas. Podredumbres fúngicas (Sclerotinia spp., Sclerotium spp.). Podredumbres bacterianas (Erwinia spp. Pectobacterium spp., Pseudomonas spp.) y otras enfermedades bacterianas. Virosis, fisiopatías y otras enfermedades de interés. Enfermedades fúngicas de solanáceas: mildiú, alternaria y rhizoctonia. Enfermedades víricas de patata: PVY, PLRV. Enfermedades bacterianas. Oomicetos: Phytophthora. Nematodos en patata.
Práctica: Diagnóstico de enfermedades y detección de patógenos
Práctica: Métodos de muestreo para diagnóstico de enfermedades
Tema 11.
Teoría: Enfermedades de los frutales de hueso y pepita. Roña o moteado del manzano y del peral. Oídio de frutales de pepita. Fuego bacteriano. Chancro del manzano y peral (Nectria galligena). Mancha marrón del peral (Stemphylium vesicarium). Septoriosis del peral. Fuego bacteriano. Xantomonas spp. Abolladura o lepra del melocotonero. Oídio del melocotonero. Momificado de frutos (Monilia spp.). Chancros, secas y cribado de los Prunus. Otras enfermedades de interés.
Práctica: Enfermedades de cultivos leñosos.
Tema 12.
Teoría: Enfermedades de la vid y el olivo. Mildiú. Oídio. Chancro o muerte progresiva. Hongos de madera, Yesca, Eutipia. Excoriosis. Verticilosis. Repilo. Tuberculosis. Xylella fastidiosa. Aceitunas jabonosas. Otras enfermedades de interés.
Práctica: Protección y control integrado y ecológico de enfermedades.
Tema 13.
Teoría: Enfermedades de plantas ornamentales y céspedes. Virosis de ornamentales. Tumores de cuello en rosal. Podredumbres de la raíz y otros hongos de suelo. Enfermedades foliares. Principales enfermedades de los céspedes. Otras enfermedades de importancia.
Práctica: Enfermedades en plantas ornamentales.
Acceda a la bibliografía que el profesorado de la asignatura ha solicitado a la Biblioteca.
Bibliografía básica
Bibliografía complementaria
Recursos en la web:
http://www.inra.fr/Internet/Produits/HYPPZ/pa.htm (297 fichas de plagas agrícolas. En francés e inglés)
http://www.caf.wvu.edu/kearneysville/wvufarm9.html (Plagas de frutales)
http://ipmworkd.umn.edu/cancelado/keypestsSp.htm (Plagas claves y vínculos www)
Aulario, Seminarios y Laboratorios del Departamento de Producción Agraria, Instituto Agrobiotecnologia