Código: 71359 | Asignatura: Invernaderos y cultivos forzados | ||||
Créditos: 4.5 | Tipo: Optativa | Curso: 1 | Periodo: Anual | ||
Departamento: Agronomía, Biotecnología y Alimentación | |||||
Profesorado: | |||||
MURO ERREGUERENA, JULIO (Resp) [Tutorías ] | IRIGOYEN IRIARTE, IGNACIO [Tutorías ] |
Materiales de cubierta. Túneles de forzado. Invernaderos. Equipamientos de control climático.
Substratos. Cultivos hidropónicos . Fertirrigación. Semilleros
1-G.-Adquirir formación de manejo de técnicas experimentales
2-G.-Ampliar enfoques y puntos de vista en la temática de la agrobiología ambiental
3-G.-Desarrollar aptitudes para planteamiento y resolución de problemas de acuerdo con el método científico
4-G.-Desarrollar aptitudes para la investigación
5-G.-Desarrollar actitudes para el trabajo en equipos multidisciplinares
1-E.-Conocer las principales estructuras, materiales y equipos de producción bajo cubierta
2-E.-Conocer las principales técnicas y equipos para control de temperatura, iluminación, humedad ambiental y edáfica y nutrición bajo cubierta
3-E.-Capacitar para diseñar y dimensionar equipos de calefacción de invernaderos
4-E.-Conocer la naturaleza y tipos de sustratos existentes en cultivos forzados
5-E.-Conocer el fundamento del riego localizado
6-E.-Capacitar para diseñar y preparar soluciones nutritivas en cultivos hidropónicos
7-E.-Adquirir conocimientos básicos sobre el manejo de los principales cultivos bajo cubierta
8-E.-Conocer explotaciones modelo de producción de hortalizas, ornamentales y plantas de vivero
Capacidad de elegir infraestructuras de invernaderos , con todos los complementos tecnológicos, necesarios para las diferentes producciones de cultivos intensivos.
Dimensionamiento previo de equipos de calefacción según variables climáticas y materiales de cubierta
Elección de los sutratos comerciales mas apropiados para las diferentes exigencias de los cultivos de invernaderos
Calcular la composicion de soluciones hidropónicas en funcion de la composicion del agua propia (sales) y de las necesidades concretas de los cultivos
Metodología - Actividad | Horas Presenciales | Horas no presenciales |
A-1 Clases expositivas/participativas | 28 | |
A-2 Prácticas campo | 12 | |
A-4 Elaboración trabajo | 24 | |
A-5 Estudio individual | 46,5 | |
A-6 Examen | 2 | |
Total | 42 | 70,5 |
Resultado de aprendizaje | Sistema de evaluación | Peso (%) | Carácter recuperable |
E1 - E8 | Prueba escrita que recoja los conceptos adquiridos | 60% Nota mínima 5 | Si, mediante examen oral |
E3, E6 | Entregable con cálculos reales de calefacción invernadero y solución nutritiva hidropónica | 20% | Si , mediante recálculo y nueva presentación |
E8 | Entregable con resúmenes técnicos de visitas de campo | 20% | Si, mediante nueva presentación |
Los invernaderos en el mundo. Invernaderos en España. Finalidad de los invernaderos.
Grandes grupos de invernaderos. Principales cultivos.
Tipos de cubiertas: films y placas. Propiedades generales de las cubiertas. .
Túneles pequeños de forzado.
Túneles grandes de forzado. Finalidad de los túneles. Tipos de túneles y materiales empleados en su construcción. Aspectos básicos del manejo de los túneles.
Invernaderos: Tipos. Características constructivas. Ventilación. Cálculo de las necesidades térmicas. Sistemas de calefacción, eficiencia energética, nuevas fuentes energéticas. Refrigeración, cooling system. Humidificación, fog system.Iluminación artificial en el invernadero. Fertilización carbónica. Automatización.
Necesiadades hidricas de cultivos. Manejo de riego en invernaderos. Fertirrigacion. Cálculo necesidade hídricas.
Semilleros.
Acceda a la bibliografía que el profesorado de la asignatura ha solicitado a la Biblioteca.
BIBLIOGRAFIA BASICA
FAO. 2002. El cultivo protegido en clima mediterraneo. Estudio FAO Producción y Protección Vegetal nº 90. Roma ( colgado en RECURSOS de MiAulario)
CASTILLA, N. 2007. Invernaderos de plástico. Tecnología y manejo. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
URRESTARAZU, M. 2004. Tratado de cultivos sin suelo. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
URRESTARAZU M. 2015. Manual práctico del cultivo sin suelo e hidroponía. Mundi-Prensa. Madrid
PAPASET P.; BADIOLA J.; ARMENGOL E. 1997. Los plásticos y la agricultura. Ed. Ediciones de Agricultura. Reus
ALPI, A. y TOGNONI, F. 1999. Cultivo en invernadero. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
MATALLANA, A. y MONTERO, J.I. 1993. Invernaderos: Diseño, construcción y ambientación. Ed.Mundi-Prensa. Madrid.
ANSORENA J. 1994. Sustratos: propiedades y caracterización. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
BURÉS, S. 1997. Sustratos. Ed. Ediciones Agrotécnicas. Madrid.
RESH, H.M. 1992. Cultivos hidropónicos (3ª edición). Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
MARTINEZ E.; GARCIA-LOZANO M. 1993. Cultivos sin suelo: Hortalizas en clima mediterráneo Ed. Ediciones de Agricultura. Reus.
CADAHIA, C. 2005. Fertirrigación. Cultivos hortícolas, frutales y ornamentales. Ed. Mundi-Prensa. Madrid
DOMÍNGUEZ VIVANCOS A. 1996. Fertirrigación. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.