Universidad Pública de Navarra



Año Académico: 2013/2014 | Otros años:  2017/2018  |  2016/2017  |  2015/2016  |  2014/2015 
Máster Universitario en Química Sintética e Industrial por la Universidad de Valladolid; la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea y la Universidad Pública de Navarra
Código: 71533 Asignatura: Cromatografía y técnicas afines
Créditos: 3 Tipo: Optativa Curso: 1 Periodo: 1º C
Departamento: Química
Profesores
ANCIN AZPILICUETA, M. CARMEN

Partes de este texto:

 

Descriptores

Técnicas analíticas de separación, cromatografía características generales,

cromatografía de gases, cromatografía líquida, electroforesis

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Competencias genéricas

G-1 Independencia del alumno a la hora de resolver problemas prácticos y

proponer la búsqueda de soluciones.

G-2 Igualmente se fomentará el desarrollo de su capacidad a la hora de exponer y

presentar trabajos bibliográficos.

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Competencias específicas

E-1 Estudio de las técnicas de separación cromatográficas y electroforéticas de

aplicación en la química sintética e industrial. Las técnicas cromatográficas y

electroforéticas permitirán la separación y determinación de los compuestos

mayoritarios así como de los compuestos secundarios y posibles impurezas.

E-2 Se pretende que el alumno adquiera los conocimientos precisos para

resolución de problemas analíticos relacionados con la síntesis de productos

industriales. Por otra parte el alumno debe ser capaz de manejar la

instrumentación cromatográfica que le permita aplicar los conocimientos

adquiridos. Así mismo, debe reconocer, analizar nuevos problemas y plantear

estrategias para su solución..


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Metodología

Metodología - Actividad
Horas Presenciales
Horas no presenciales
A-1 Clases expositivas/participativas
17
 
A-2 Prácticas

6

A-3 Debates, puestas en común, tutoría grupos
 
 
A-4 Elaboración de trabajo
 
10
A-5 Lecturas de material
 
 4
A-6 Estudio individual
 

30
A-7 Exámenes, pruebas de evaluación
3
 1
A-8 Tutorías individuales
 4
 
 
 
 
Total
30
45

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Relación actividades formativas-competencias

Competencia
Actividad formativa

G-1

 

A-1, A-2, A-4, A-5
G-2
A-1, A-2, A-4, A-5
 E-1
A-1, A-2, A-4, A-5, A-6, A-8
E-2
A-1, A-2, A-4, A-5, A-6, A-8
 





 

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Idiomas

Español

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Evaluación

Aspecto
 
Criterios
 
Instrumento de evaluación
 
Peso (%)
 
 

Conceptos de

la materia

Evaluación

competencias:

G-1, G-2, E-1,

E-2

 

 

Las actividades

personales

académicamente

dirigidas incluirán el

trabajo individual

dirigido por el tutor.

Dichas actividades

personales reflejarán los

conocimientos, actitudes,

habilidades y destrezas

que debe adquirir el

estudiante a lo largo de

su proceso formativo

 

Informe de los trabajos

100%
   
 

 

 

   
 
 

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Contenidos

En esta asignatura se estudiarán técnicas analíticas para separar, identificar y

cuantificar mezclas complejas. En primer lugar se describirá la cromatografía, se

clasificarán los métodos cromatográficos. Se estudiará la eficiencia de separación

de las columnas cromatográficas. Altura y número de platos. Variables que afectan

a la eficiencia de separación cromatográfica.

Después se estudiará detalladamente la cromatografía de gases y la cromatografía

líquida de comportamiento elevado. También se estudiarán otras técnicas de

separación como las técnicas electroforéticas.


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Temario

 

 

 

TEMA 1:

 los procesos de separación. Cromatografía. Clasificación. Conceptos básicos del

proceso cromatográfico. Cuantificación

TEMA 2:

tipos e instrumentación. Soportes y

fases estacionarias. Fases móviles. Sistemas de bombeo, inyección. Sistemas de

detección. Toma y tratamiento de datos. Aplicaciones

TEMA 3:

Cromatografía de gases. Fundamentos. Instrumentación. Gas portador Cromatografía de fluidos supercríticos. Introducción. Fluidos supercríticos: Electroforesis. Fundamentos. Factores que afectan a la movilidad Técnicas Cromatográficas y Electroforéticas Combinadas. Hibridación

Sistemas de introducción de la muestra. Sistemas de detección: tipos y

características. Derivatización en cromatografía de gases: objetivos y tipos de

reacciones. Aplicaciones

TEMA 4:

definición, propiedades. Conceptos. Instrumentación: Sistemas de introducción de

la muestra. Sistemas de detección. Comparación con HPLC y GC. Aplicaciones

TEMA 5:

electroforética. Clasificación de la técnicas electroforéticas. Separaciones

electroforéticas en gel. Electroforesis capilar. Cromatografía capìlar electrocinética

micelar. Detectores. Aplicaciones

TEMA 6:

instrumental. Acoplamiento cromatografía- espectrometría de masas. GC-MS: tipos

de interfases, Ejemplos de aplicaciones. HPLC-MS: tipos de interfases, ejemplos de

aplicaciones

Introducción a las técnicas cromatográficas : Importancia y necesidad de Cromatografía líquida en columna

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Bibliografía

Acceda a la bibliografía que su profesor ha solicitado a la Biblioteca.


1. F. Rouessac, A. Rouessac "Análisis Químico. Métodos y Técnicas Instrumentales

Modernas. Teoría y ejercicios resueltos" McGraw.Hill, 2003

2. K.A. Rubinson, J.F. Rubinson." Análisis Instrumental" Prentice Hall, 2000

3. C.F. Poole, "The Essence of Chromatography" Elsevier, 2002

4. R.M. Smith (ed.) "Supercritical Fluid Chromatography" The Royal Society of

Chemistry, 1993

5. C. Cruces Blanco "Electroforesis Capilar" Monografías Ciencia y Tecnología,

publicaciones Universidad de Almería, 1998.

6. M.C. McMaster, C. McMaster, " GC/MS. A Practical user's guide" Wiley.VCH,

1998

7. R.E. Ardrey, "Liquid Chromatography- Mass Spectrometry. An Introduction"

Wiley, 2003.

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Lugar de impartición

Departamento de Química Aplicada

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