Química inorgánica y analítica


Líneas de Investigación

  • Estudio de la composición aminoacídica de vinos y mostos
  • Estudio de vinos envejecidos en diferentes tipos de barricas de roble
  • Utilización de levaduras seleccionadas en la fermentación alcohólica
  • Sensores químicos de fibra óptica de vapores de COVs

Miembros del grupo de investigación


UBICACIÓN EN EL CAMPUS
Plano de ublicación del departamento en el campus

DEPARTAMENTO DE QUIMICA APLICADA
Universidad Pública de Navarra - Edificio Departamental de los Acebos - 31006 Pamplona
Campus Arrosadía
Pamplona
Tel. (948) 169590
Fax. (948) 169606
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