Producción Animal y calidad y tecnología de la carne


Líneas de Investigación

  • Desarrollo metabolismo del tejido graso
  • Calidad y tecnología de la carne
  • Mejora genética de caracteres de interés económico
  • Identificación animal y trazabilidad
  • Expresión génica del tejido graso
  • Calidad de la canal

Miembros del grupo de investigación

Catedráticos de Universidad


Titulares de Universidad


Contratados doctores


Asociados


Investigadores


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DEPARTAMENTO DE PRODUCCION AGRARIA
Universidad Pública de Navarra - Edificio Departamental de los Olivos
Campus de Arrosadia
31006 Pamplona - Iruña
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