Color Ali: Red de Color en Alimentos

La Red de Color de Alimentos es una red temática en el campo de la medida del color de los alimentos y su correlación con parámetros de calidad.

Su objetivo principal es favorecer el intercambio de conocimiento y experiencia, así como compartir infraestructuras experimentales entre los distintos grupos que la forman

Asimismo se pretende establecer una estructura de comunicación con la industria relacionada y fortalecer los grupos con vistas a futuras participaciones en proyectos europeos.